Vistas valdorfa salāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces vārītas, atkaulotas, bez ādas vistas krūtiņas, sasmalcinātas vai kubiņos (2 tases)
• 2 vidēji sarkani un / vai zaļi āboli, rupji sagriezti (2 tases)
• ¼ tase plāni sagrieztu seleriju
• ⅓ tase kaltētu skābo ķiršu
• ⅓ tasi rupji sagrieztu pekanriekstu vai zemesriekstu
• ⅓ Kafijas majonēzes bez salātu mērci vai salātu mērci
• ⅓ tasi beztauku piena skābo krējumu
• 1 - 1, 5 tējkarotes žāvēta rozmarīna, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote medus
• Salātu lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet vistu, ābolus, selerijas, ķiršus un riekstus. Mērcei samaisiet nelielā bļodā majonēzes vai salātu mērci, skābo krējumu, rozmarīnu, citronu sulu un medu. Sajauciet mērci vistas maisījumā, līdz tā ir vienmērīgi pārklāta.

• 2. solis

  Ledusskapī, pārklāts, līdz 24 stundām. Pasniedziet uz salātu lapām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 272 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 314 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 19 g olbaltumvielu.