Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nelielā katliņā apvienojiet pienu, medu un šokolādi; pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz šokolāde ir izkususi. Atdzesē 15 minūtes. Pievienojiet vaniļu.
-
Pārtikas kombaina traukā apvienojiet universālos miltus, brūno cukuru, pilngraudu miltus, cepamais sodas un sāli. Piesegt; pulss apvienot. Pievienojiet sviestu; pulsē, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. (Vai arī ielieciet sausu maisījumu lielā bļodā. Sagrieziet sviestā, izmantojot konditorejas maisītāju, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas.) Pievienojiet šokolādes maisījumu un pulsējiet (vai samaisiet), līdz tas tikko ir apvienots. Ja nepieciešams, viegli mīciet mīklu, veidojot bumbiņu. Mīklu sadaliet ceturtdaļās. Aptiniet katru porciju plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz brīdim, kad to ir viegli apstrādāt.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas izrullē vienu mīklas daļu līdz 18 collu biezumam. Izgrieziet ar 3 collu apaļo griezēju vai 3 collu burta formas griezējiem. Liek uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm. Izmantojot dakšveida zarus, atzīmējiet sniegpārslas rakstā apaļo krekeru galotnes.
-
Cepiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir stingras. Noņemiet un pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva.
Alfabēta krekeriem:
Izgrieziet mīklu, izmantojot 3 collu vēstules formas griezējus. Cepiet, kā norādīts 8 līdz 10 minūtes.
Parastiem Graham krekeriem:
Palieliniet pienu līdz 1/2 tasei un izlaidiet šokolādi. Izlaidiet 1. darbību un izpildiet norādījumus, kā uzskaitīts, izņemot katru mīklas ceturtdaļu satiniet 10 collu kvadrātā pirms sagriešanas 16 2 1/2 collu kvadrātā. Cepiet 6 līdz 8 minūtes, nevis 8 līdz 10 minūtes.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 63 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 5 mg holesterīna, 66 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
