Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā apvienojiet 1/3 glāzes baltā vīna etiķa, 3 ēdamkarotes katras dzeltenās un brūnās sinepju sēklas, 1/4 tējkarotes malta ingvera, 1/4 tējkarotes sāls, domuzīves piparu un 1/8 tējkarotes kajenna piparu. Piesegt; ļauj nostāvēties 24 stundas. (Sēklas absorbēs šķidrumu.)
-
Pārnes sinepju sēklu maisījumu blenderī vai virtuves kombainā; pievieno 1 1/2 tējkarotes medus, 1 daiviņa malta ķiploka un 1 līdz 2 tējkarotes sagatavotu mārrutku. Sajauc vai apstrādā 1–2 minūtes vai līdz vajadzīgajai tekstūrai un konsistencei (maisījums neveidosies pilnīgi gluds), pēc vajadzības nokasot trauku. Lai iegūtu vislabāko garšu, atdzesējiet 1-2 dienas pirms pasniegšanas. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 mēnešiem. Pagatavo 3/4 glāzes.
Dzērveņu sinepes:
Pagatavojiet, kā norādīts 1. darbībā, izņemot baltvīna etiķa aizstājēju ar sarkanvīna etiķi, un sinepju sēklu maisījumā ar garšvielām samaisiet 1/2 tējkarotes sašķeltu melno piparu. Turpiniet, kā norādīts 2. darbībā, izņemot medu. Nelielā katliņā uzvāra līdz 1/2 tase svaigu vai saldētu dzērveņu un 1/3 tase tīra kļavu sīrupa; samazināt siltumu. Vāra līdz vārīšanai 5 minūtes vai līdz ogas sāk parādīties. Pirms sajaukšanas pievienojiet dzērveņu maisījumu sinepju sēklu maisījumam.Uzturs vienai porcijai (34 1 ēdamkarotes porcijas): tāds pats kā iepriekš, izņemot 23 kalorijas, 35 mg nātrija
Fakti par uzturu
Porcijā: 25 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 53 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
