Kraukšķīgs karameļu ābolu pīrāgs labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Konditorejas izstrādājums vienas garozas pīrāgam
• ½ glāzes cukura
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ⅛ tējkarote sāls
• 6 tases plāni sagrieztu, nomizotu vārīšanas ābolu
• 1 recepte Drupatu papildināšana
• ½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
• ¼ glāzes karameļu saldējuma papildināšanas

Norādījumi

• 1. solis

  Sagatavojiet mīklas izstrādājumus viengabala pīrāgam. Uz viegli miltiem apklātas mīklas izrullējiet 12 collu apli. Pārlejiet mīklas izstrādājumus uz 9 collu pīrāga plāksnes. Vienkārši pagatavojiet pīrāga plāksni, esiet piesardzīgs, lai mīklas neizstieptu. Apgriezt; gofrēšanas mala pēc vēlēšanās.

• 2. solis

  Lielā maisīšanas traukā samaisiet cukuru, miltus, kanēli un sāli. Pievienojiet ābolu šķēles un viegli mētājiet, līdz pārklājums. Pārnes ābolu maisījumu uz konditorejas izstrādājumu izklātā pīrāga plāksnē. Pārkaisiet drupinātu virsu pār ābolu maisījumu.

• 3. solis

  Lai nepieļautu pāraugšanu, pīrāga malu pārklāj ar foliju. Cepiet 375 grādu F krāsnī 25 minūtes. Noņemiet foliju. Cep vēl 25 līdz 30 minūtes vai līdz virsa ir zeltaina. Izņem no cepeškrāsns; apkaisa pīrāgu ar pekanriekstiem, pēc tam sasmērējiet ar karameļu papildināšanu. Atdzesē uz stiepļu statīva. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 554 kalorijas, (10 g piesātināto tauku, 31 mg holesterīna, 260 mg nātrija, 81 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.

---

Konditorejas izstrādājums viengabala pīrāgam

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases universālu miltu
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅓ krūzes saīsināšana
• 4 - 5 ēdamkarotes auksta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā samaisa kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā, līdz gabaliņi ir zirņu lieluma. Izmantojot kopā 4–5 ēdamkarotes auksta ūdens, miltu maisījumā vienlaikus apkaisa 1 ēdamkaroti ūdens, ar dakšiņu sasmērējot, līdz visa mīkla ir samitrināta. Formējiet mīklu bumbiņā.

---

Drupas papildināšana

Sastāvdaļas

• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ½ glāzes universālu miltu
• ½ tases ātri pagatavojamas auzu pārslas
• ½ glāzes sviesta vai margarīna

Norādījumi

• 1. solis

  Samaisiet kopā brūno cukuru, miltus un auzu pārslas. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, sagrieziet sviestā vai margarīnā, līdz maisījuma papildināšana atgādina rupjas drupatas.