Kraukšķētas ābolu cūkgaļas karbonādes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 atkaulotas cūkgaļas muguras karbonādes, sagrieztas 3/4 collu biezumā (apmēram 1-1 / 2 mārciņas)
• Sāls un malti melnie pipari
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 lieli saldie kartupeļi, mizoti un plāni sagriezti (apmēram 1–1 / 4 mārciņas)
• 1 21 unces var ābolu vai persiku pīrāga pildījumu
• 2 tējkarotes karija pulvera
• 1 8 unces paciņa saldētu cukura zirņu

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet cūkgaļu ar sāli un pipariem. Ar 12 collu kastrolīti brūnā cūkgaļā no abām pusēm karstā eļļā. Pievienojiet saldos kartupeļus. Nosedz un vāra uz vidējas uguns 15 minūtes.

• 2. solis

  Tikmēr apvienojiet pīrāgu pildījumu un karija pulveri; karote pār saldajiem kartupeļiem. Nosedziet un vāriet vēl 15 minūtes vai līdz kartupeļi ir gandrīz mīksti. Pievienojiet cukurzirņus; pārklāj un vāra vēl 6 līdz 8 minūtes vai līdz zirņi ir kraukšķīgi maigi. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 539 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 92 mg holesterīna, 301 mg nātrija, 63 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 41 g olbaltumvielu.