Cirsti cūkgaļas burgeri | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes vieglas majonēzes
• ¼ tējkarotes karija pulvera
• 1 ½ mārciņas zemes cūkgaļas
• ¼ glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote karija pulvera
• 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 2 1/2 collas biezas sarkanā sīpola šķēles
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 4 šķēles Teksasas grauzdiņš
• 4 sarkano kāpostu lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Mazā bļodiņā apvienojiet majonēzi un 1/4 tējk. karija pulveris; atlikt malā. Lielā bļodā apvienojiet cūkgaļu, sasmalcinātu sarkano sīpolu, ķiploku, 1 tējk. karija pulveris, Vorčesteršīras mērce, sāls, melnie pipari un sasmalcinātie sarkanie pipari. Formu veidojiet četros 3/4 collu biezos pīrādziņos. Sarkano sīpolu šķēles viegli notīriet ar olīveļļu.

• 2. solis

  Grilējiet pīrādziņus uz pārklāta grila statīva tieši virs vidējas uguns 14 līdz 18 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir izdarīts (160 °), pagriežot vienu reizi līdz grilēšanai. Pievienojiet sarkano sīpolu šķēles pēdējās 8 minūtes pēc grilēšanas, vienu reizi pagriežot. Grilējiet Teksasas grauzdiņu šķēles 1 līdz 2 minūtes vienā pusē vai līdz grauzdiņiem.

• 3. solis

  Katrā Teksasas grauzdiņa šķēlē ielieciet kāpostu lapu. Izklājiet ar majonēzes maisījumu. Augšā ar cūkgaļas pīrādziņiem un daļu sarkanā sīpola. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 647 kalorijas (15 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 19 g mononepiesātināto tauku), 128 mg holesterīna, 711 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 33 g olbaltumvielu.