Kraukšķētu sadalīto zirņu un šitake sēņu zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 tases kātu un šķēlēs sagrieztas svaigas šitake sēnes vai sagrieztas svaigas sēnes asorti (16 unces)
• 2 ⅓ tases sausu sadalītu zirņu (16 unces), izskaloti un nosusināti
• 2 vidēji saldie kartupeļi, mizoti un sagriezti 1 collas gabaliņos
• 1 vidēji sarkani saldie pipari, iesēti un sagriezti koduma lieluma sloksnēs
• Tasi plāni sagrieztu zaļo sīpolu
• 1 ēdamkarote samazināta nātrija sojas mērces
• 1 lauru lapa
• 2 tējkarotes karija pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 14, 5 unces kārbas samazināta nātrija dārzeņu buljona
• 2 tases ūdens
• 1 14 unces var nesaldināta viegla kokosriekstu piena
• ¼ tasē sagriezts svaigs baziliks
• Sagriezts svaigs baziliks (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  6 ceturkšņu lēnā plītī apvienojiet sēnes, sadalītus zirņus, saldos kartupeļus, saldos piparus, zaļos sīpolus, sojas mērci, lauru lapu, karija pulveri, sāli, sasmalcinātus sarkanos piparus un melnos piparus. Pārlejiet buljonu, ūdeni un kokosriekstu pienu virs plīts.

• 1. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas. Noņemiet un izmetiet lauru lapu.

• 2. solis

  Pirms pasniegšanas iemaisa 1/4 glāzes bazilika. Ja vēlaties, katru porciju apkaisa ar papildu baziliku.

Fakti par uzturu

Porcijā: 289 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 508 mg nātrija, 49 g ogļhidrātu, 18 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 17 g olbaltumvielu.