Dziļu ēdienu vistas katliņš labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte Konditorejas Topper
• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 1 ½ tases sasmalcināta purava vai sīpola
• 1 ½ tases sagrieztu svaigu sēņu
• 1 ¼ tases sagrieztas selerijas
• 1 liels, sasmalcināts sarkanais paprika (1 glāze)
• ½ glāzes universālu miltu
• 1 ½ tējkarotes mājputnu garšvielu
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 ¼ tases vistas buljona
• 1 ½ tases pusotras, viegla krējuma vai piena
• 3 ¾ tases sasmalcinātas vārītas vistas (apmēram 1-1 / 4 mārciņas)
• 1 ½ tases saldētu zirņu vai saldētu zirņu un burkānu
• 1 ola, viegli saputota

Norādījumi

• 1. solis

  Sagatavojiet konditorejas izstrādājumu virsu; atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet puravu, sēnes, selerijas un saldos piparus; pavārs 5 līdz 8 minūtes vai līdz dārzeņi ir maigi. Samaisiet miltus, mājputnu piedevas, sāli un melnos piparus. Pievienojiet vistas buljonu un pusotru visu uzreiz. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Iemaisa vistas gaļu un zirņus. Ielejiet nesagatavotā 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas traukā.

• 3. solis

  Traukā ielieciet konditorejas izstrādājumu virs vistas maisījuma. Konditorejas izstrādājumus sakuļ ar olu.

• 4. solis

  Cepiet nesegtu 35 līdz 40 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaina. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 520 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 101 mg holesterīna, 644 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 22 g olbaltumvielu.

---

Konditorejas tops

Sastāvdaļas

• 2 ¼ tases universālu miltu
• ¾ tējkarotes sāls
• ⅔ krūzes saīsināšana
• 7 - 9 ēdamkarotes auksta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā samaisiet kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā, līdz gabaliņi ir zirņu lieluma. Apkaisiet 1 ēdamkaroti auksta ūdens virs daļas maisījuma; maigi mētājiet ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet, izmantojot 1 ēdamkaroti auksta ūdens vienlaikus, līdz viss miltu maisījums ir samitrināts (kopā no 7 līdz 9 ēdamkarotēm auksta ūdens). Formējiet mīklu bumbiņā. Uz viegli ar miltiem izkaisītas virsmas velmējiet mīklu 13x9 collu taisnstūrī. Izmantojot asu nazi, sagrieziet konditorejas izstrādājumos šķēlumus, lai ļautu izplūst tvaikam, vai, ja vēlaties, izmantojiet nelielu sīkfailu griezēju, lai no konditorejas izstrādājumiem izgrieztu formas.