Satura rādītājs:
Burkānu audzēšana no sēklām nav grūta, taču prasa nedaudz papildu laika veltīt savas augsnes apstrādei. Galu galā jūs redzat zaļo burkānu galotnes virs zemes, bet tas atrodas zem tā, kur darbība patiešām notiek.
Audzējiet burkānus labi drenētā, irdenā un dziļā augsnē. Labi drenēta augsne ļauj ūdenim ātri izplūst caur to.
Burkānu augiem ir nepieciešams regulārs mitrums - vismaz 1 collas ūdens vai lietus katru nedēļu -, lai dīgtu un pareizi attīstītos. Regulāra laistīšana arī novērš plaisāšanu, kas var rasties, ja pēkšņi palielinās mitrums. Labāk ir laistīt dziļi retāk; laistīšana bieži, bet seklā veidā iedvesmo saknes noturēties pret virsmu, kur tās var atrast mitrumu, kā rezultātā slikti aug.
Burkānu augu jautājumi
Ja jūs audzējat burkānus blīvā, mālainā augsnē, jūs galu galā iegūstat panīkušus apelsīnu kauliņus, kas var puvi, ja tie sēž pārāk daudz ūdens. Lai uzlabotu augsnes struktūru, izlabojiet augsni ar kompostu un citiem organiskiem materiāliem. Neizmantojiet svaigus kūtsmēslus, jo tie var izraisīt nepareizu sakņu attīstību.
Burkānu audzēšana no sēklām
Jūs, iespējams, nekad dārza centrā nekad neesat atraduši pārdošanai burkānu stādus. Tas ir tāpēc, ka burkānu pārstādīšana viegli sabojā saknes struktūru, kā rezultātā rodas nepareizas formas formas.
Par laimi burkānu audzēšana no sēklām ir vienkārša.
Ir daudz burkānu šķirņu, sākot no tām, kas aug garas un slaidas, līdz citām, kas aug apaļas un īsas. Izvairieties no garākajām šķirnēm, ja vien jums nav ļoti dziļas un irdenas augsnes. Eksperimentējiet ar vairākiem veidiem, lai redzētu, kuri no tiem vislabāk garšo. Varat arī audzēt burkānus ar dažādiem ražas novākšanas datumiem. Kopumā burkāniem brieduma sasniegšanai vajadzīgas 60 līdz 80 dienas.
Jautrībai izmēģiniet violetos burkānus. Diemžēl purpursarkanā krāsa izzūd, kad tos vārāt, tāpēc apcepiet tos vai ēdiet svaigus. Tajos ir tikpat daudz beta-karotīna kā citos burkānos un tie satur tāda paša veida antioksidantus, kas padara mellenes tik labu jums.
Citas netradicionālās burkānu krāsas ietver sarkanu, baltu un dzeltenu krāsu.
Stādīšanas burkāni
Burkānu sēklas ir niecīgas, tāpēc ir grūti tās atsevišķi iestādīt. Izmantojiet pinceti, lai katru sēklu stādītu apmēram 1/4 collu dziļumā un apmēram 1/2 collu attālumā 8 collu rindās. Vai arī padodieties un rīkojieties pēc iespējas labāk, vairākas reizes retinot (izvelkot ekstremitātes), lai katram burkānam būtu 2–3 collas lielas telpas, kur augt un nobriest.
Tiklīdz jūs tos redzat, izvelciet nezāles. Ja jūs gaidāt nezāles izraušanu ar lielu sakņu sistēmu, burkāns var atbrīvoties.
Burkānu novākšana
Ražas burkānus novāc, kad tie iegūst bagātīgu krāsu un kad saknes sasniedz 3/4 collu vai lielāku diametru.
Esiet piesardzīgs, rakt rakt burkānus. Pirms ražas novākšanas stundu vai divas reizes padzirdiet augsni, lai mīkstinātu zemi. Izkliedētās dakšas un lāpstas var sagriezt un sabojāt ražu, tāpēc viegli atslābiniet augsni un izvelciet tos ar rokām.
Auksta klimata reģionos burkānus var atstāt zemē zem pēdu dziļa salmu, siena, lapu vai citas organiskas mulčas kārtas. Siltākos reģionos burkānus vislabāk novākt, kad tie ir nobrieduši, lai pasargātu tos no kaitēkļiem.
Burkāni ir drausmīgi papildinājumi visu veidu ēdieniem, ieskaitot šo Burkānu-Ābolu kokteili.
Uzmanieties, uzglabājot burkānus ledusskapī: āboli un bumbieri izdala gāzes, kas burkāniem var padarīt rūgtu.
