Saldēšanas zupa | labākas mājas un dārzi

Zupas sasaldēšana tagad ir labs solis uz ātru un ērtu maltīti vēlāk.

1. Karsto zupu ātri atdzesē, ievietojot to bļodu komplektā virs citas bļodiņas, kas piepildīta ar ledus ūdeni. Šī metode ļauj mazāk laika baktēriju augšanai. 2. Pēc atdzišanas pārtiku ātri pārvietojiet uz mitruma un tvaika necaurlaidīgiem saldētavas traukiem. Izmantojiet mazus traukus, lai ēdiens varētu ātri sasalst, kas palēnina baktēriju augšanu.

Padomi:

• Atcerieties, ka zupas un citi šķidrumi vai pusšķidri izplešas, kad tie sasalst, tāpēc zem loka atstājiet apmēram 1/2 collu atstarpi.
• Atkausētus pārtikas produktus atkausējiet ledusskapī vai mikroviļņu krāsnī, nekad istabas temperatūrā.

Padomi saldētavas iesaiņošanai