Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nelielā bļodā samaisiet kopā miltus un sāli; atlikt malā. Vidējā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā sakuliet 3/4 glāzes sviesta un 1/2 glāzes pūdercukura, līdz tie ir apvienoti. Beat olā, līdz to apvieno. Beat miltu maisījumā ar nelielu ātrumu, līdz to apvieno. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Formu mīklu 3/4 līdz 1 collu bumbiņās. Novietojiet bumbiņas uz pergamenta papīra izklātas sīkdatnes lapas. Iegremdējiet glāzes dibenu granulētā cukurā un katru bumbiņu izlīdziniet līdz 1-1 / 2 collu lokam. Cep 7 līdz 10 minūtes vai līdz dibeni ir viegli brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši.
-
Tikmēr pildīšanai nelielā maisīšanas traukā sakuliet 1/2 tase pūdercukura, 1/4 tase sviesta un brendiju ar vidēju un lielu ātrumu līdz gludai.
-
Izklājiet pildījumu uz pusi no sīkdatņu dibena. Augšā ar atlikušajiem sīkdatnēm, apakšā uz leju. Atdzesējiet apmēram 30 minūtes vai līdz iepildīšana ir iestatīta. Sasmērējiet vai izklājiet sīkdatņu virsotnes ar izkausētu šokolādi un apkaisa ar pistācijām. Atdzesējiet vēl apmēram 10 minūtes vai līdz ir iestatīta šokolāde.
Glabāt:
Starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā noklājiet neaizpildītus sīkfailus; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Lai pasniegtu, atkausējiet sīkdatnes, ja tās ir sasaldētas. Aizpildiet un izrotājiet, kā norādīts.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 212 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 34 mg holesterīna, 129 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
