Saldēta melleņu siera kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases mazu kliņģera deformējumu (2 unces; apmēram 33)
• 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu, grauzdētas
• 3 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• ⅓ tasi ūdens
• 1 aploksne aromatizēta želatīna
• 1 ½ 8 unces kubli gaišā krējuma siera
• ¾ glāzes pūdercukura
• 1 8 unces kartona kaste beztauku piena skābo krējumu
• 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
• ½ 8 unci traukā sasaldēta beztauku saputota deserta virskārtas, atkausēta
• 3 tases saldētas mellenes

Norādījumi

Garozai:

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārtikas kombainā apvienojiet kliņģeri un sagrieztas mandeles; pārklājiet un apstrādājiet, līdz smalki sasmalcina. Pievienojiet sviestu; pārklāj un apstrādā līdz apvienošanai. Nospiediet kliņģera maisījumu 8- vai 9 collu atsperu formas pannas apakšpusē. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūni. Atdzesē uz stiepļu statīva.

Uzpildīšanai:

• 1. solis

  Ievietojiet ūdeni nelielā katliņā; apkaisa ar želatīnu (nemaisa). Ļauj nostāvēties 5 minūtes, lai mīkstinātu. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz želatīns izšķīst; noliec malā, lai nedaudz atdziest.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru un pūdercukuru; pārspēt ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā līdz vienmērīgai. Sakuļ skābā krējuma un mandeļu ekstraktā. Ar mikseri darbojas, iesijā želatīna maisījumā. Ielieciet saputotā virskārtā.

• 3. solis

  Vienmērīgi izklājiet pildījumu atdzesētā garozā. Noskalojiet mellenes; viegli uzlieciet siera kūkas pildījumu. Nosedziet un sasaldējiet siera kūku 6 līdz 24 stundas vai līdz sasalšanai. Apvelciet garu asu nazi ap siera kūkas malu, lai atslābtu; noņemiet pannas pusi. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes istabas temperatūrā. Sagrieziet siera kūku ķīļos.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 202 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 28 mg holesterīna, 241 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 6 g olbaltumvielu.