Ķiploku-ingvera cūkgaļas salātu iesaiņojums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

¼ tase samazināta nātrija sojas mērces
2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
2 ēdamkarotes šerija vai ābolu sulas
1 ēdamkarote malto ķiploku
2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
2 ēdamkarotes augu eļļas
2–2, 25 mārciņas atkaulotas cūkgaļas muguras karbonādes (8), sagrieztas un sagrieztas 1 collas kubiņos
1 glāze sasmalcināta sīpola
1 8 unces var laistīt kastaņus, nosusināt un smalki sasmalcināt
2 tējkarotes čili ķiploku mērces (sabāla oleks)
1 liela karstgalviņa (Bostona vai Bibba), serdi un sadalīti lapās
Topi, piemēram, sasmalcināti burkāni, sagriezti redīsi, sasmalcināti zemesrieksti, sagriezti zaļie sīpoli un / vai sasmalcināti svaigi cilantro

Norādījumi

1. solis
Mazā bļodā sajauciet kopā sojas mērci, brūno cukuru, heri, ķiplokus, ingveru un čili ķiploku mērci. Atlikt malā. Pagatavojiet, kā norādīts zemāk, izmantojot vēlamo plīti.

Ātrs 6 minūšu ēdiena gatavošanas laiks

1. solis
Par 6 qt. Elektriskā spiediena vārīšanas katlā izmantojiet saute iestatījumu, lai cūkgaļu vārītu karstā eļļā, vajadzības gadījumā porcijās, 4 minūtes vai līdz viegli brūni. Pievienojiet sīpolu un ūdens kastaņus. Pārlejiet sojas mērces maisījumu pār cūkgaļas maisījumu. Bloķējiet vāku vietā. Uzstādiet elektrisko plīti uz augstu, lai pagatavotu 6 minūtes. Plīts virsmām uzkarsē spiedienu ar vidēji augstu siltumu; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu (bet ne pārmērīgu) spiedienu. Pavārs 6 minūtes. Noņemiet no karstuma. Abiem modeļiem ātri atbrīvojiet spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku. Izmantojot karoti ar rievu, sadaliet cūkgaļu salātu lapās. Pievienojiet vēlamos papildinājumus.

Lēns 4 stundu zems vai 2 stundu ilgs gatavošanas laiks

1. solis
Īpaši lielā katliņā vāriet cūkgaļu karstā eļļā uz vidēji augstas uguns, nepieciešamības gadījumā porcijās 4 minūtes vai līdz viegli brūni. Pārvietojiet uz lēnas plīts 3 1/2 vai 4 kv. Pievienojiet sīpolu un ūdens kastaņus. Pārlejiet sojas mērces maisījumu virs cūkgaļas maisījuma plīts. Pārklājiet un vāra uz lēnas 4 stundas vai 2 stundas, līdz cūkgaļa ir maiga. Izmantojot karoti ar rievu, sadaliet cūkgaļu salātu lapās. Pievienojiet vēlamos papildinājumus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 266 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 64 mg holesterīna, 195 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 30 g olbaltumvielu.