Liellopu gaļa ar dārzeņiem un dārzeņiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas liellopu gaļas bez kauliem, apaļš steiks, sagriezts 1 collas kubiņos
• 4 vidēji burkāni, slīpi, sagriezti 1/2 collu biezās šķēlēs
• ½ glāzes neobjektīvi sagrieztu zaļo sīpolu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ½ tases ūdens
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
• 1 ½ tējkarotes tūlītējas liellopa buljona granulas
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 3 ēdamkarotes auksta ūdens
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• 2 tases neiesaiņota saldēta cukura zirņu, atkausēti
• Karsti vārīti rīsi

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļu plītī apvienojiet liellopa gaļu, burkānus, zaļos sīpolus un ķiplokus. Vidējā bļodā apvienojiet 1-1 / 2 tases ūdens, sojas mērci, ingveru, buljona granulas un sasmalcinātus sarkanos piparus; pārlejiet maisījumu plīts.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījumu 9 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4-1 / 2 līdz 5 stundas.

• 3. solis

  Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pārejiet uz augstas karstuma iestatījumu. Nelielā bļodā samaisiet kopā kukurūzas cieti un 3 ēdamkarotes auksta ūdens; samaisiet gaļas maisījumā kopā ar saldajiem pipariem. Nosedz un vāra 20 līdz 30 minūtes vai līdz sabiezē, vienreiz maisot. Iemaisa zirnīšus ar cukuru. Pasniedz ar karstiem vārītiem rīsiem. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 350 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 68 mg holesterīna, 400 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 29 g olbaltumvielu.