Ķiršu bruģis labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases universālu miltu *
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ½ glāzes auzu pārslas
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ glāzes sviesta
• 8 tases svaigu vai saldētu nesaldinātu pīrāgu pīrāgu sarkano ķiršu
• ¾ glāzes granulēta cukura
• ¼ glāzes sasmalcināta kristalizēta ingvera
• 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 1 ola, viegli saputota
• ¾ tase piena
• ½ glāzes pekanriekstu gabaliņu vai sasmalcinātas mandeles (pēc izvēles)
• 1 ēdamkarote rupja, balta dekorēšanas cukura
• Saldināts putukrējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ieeļļojiet 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku; atlikt malā.

• 2. solis

  Pildīšanai vidējā bļodā sajauciet miltus, brūno cukuru, auzas, cepamo pulveri, sāli un soda. Izmantojot konditorejas izstrādājumu maisītāju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas; atlikt malā.

• 3. solis

  Pildījumam lielā katliņā apvienojiet ķiršus, granulētu cukuru, ingveru, kukurūzas cieti un kanēli. Gatavojiet uz vidējas uguns, līdz ķiršu sula izkūst, laiku pa laikam maisot. Turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, uz vidējas uguns, līdz sabiezē un burbuļo. Uzpildiet karstu.

• 4. solis

  Nelielā bļodā samaisiet olu un pienu. Pievienojiet miltu maisījumam, maisot tikai, lai samitrinātu. Cepšanas traukā ielej karstu ķiršu pildījumu. Tūlīt nometiet mīklu 10 līdz 12 pilsētās virs karstā ķiršu maisījuma. Apkaisiet mīklu ar riekstiem, ja vēlaties, un rupju cukuru.

• 5. solis

  Cepiet nesegtu 20 līdz 25 minūtes vai līdz virskārtas krāsa ir zeltaini brūna un virspusē ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē traukā uz stiepļu statīva 30 minūtes. Ja vēlaties, pasniedziet ar putukrējumu.

* Padoms:

Ja vēlaties, izmantojiet 1 glāzi universālu miltu un 1/2 tase pilngraudu miltu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 484 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 59 mg holesterīna, 397 mg nātrija, 86 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 48 g cukura, 7 g olbaltumvielu.