Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
6- līdz 8 ceturtdaļu smagā katlā apvienojiet pusi ērkšķogu un ūdens. Izmantojot kartupeļu biezeni, nedaudz sasmalciniet ogas. Iemaisa atlikušās ērkšķogas, cukuru, mango un citrona sulu.
-
Uzkarsē maisījumu uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, lai izšķīdinātu cukuru; samazināt siltumu. Viegli, nesegtu, vāra 30 līdz 40 minūtes vai līdz maisījums ir sabiezējis un no tā noņem metāla karoti, bieži maisot (ievārījums būs tumšāk sarkanā krāsā). Noņemiet no uguns un ar metāla karoti ātri noslaukiet putas.
-
Ielejiet karstu ievārījumu karstās, sterilizētās pusjaudzētu konservēšanas burkās, atstājot 1/4 collu virsmu. Noslaukiet burku aploces; noregulējiet vākus un skrūvju joslas.
-
Piepildītās burkas 10 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; atdzesē uz stiepļu plauktiem. Izgatavo 6 puspunktus.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 59 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 0 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 15 g cukura, 0 g olbaltumvielu.
