Vecmāmiņas kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sviesta
• 3 olas
• 3 tases universāla miltu
• 2 tases granulēta cukura
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote zemes muskatriekstu
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes zemes krustnagliņas
• 2 tases biezu nogatavojušos banānu biezeni (apmēram 6)
• 1 8 unces var sasmalcinātu ananāsu, neattīrītu
• 2 tējkarotes vaniļas
• 1 glāze smalki sagrieztu pekanriekstu
• Cukura pulveris (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ļauj sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr ieziediet un miltus ielieciet 10 collu kroku caurulīti; atlieciet pannu malā. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, granulētu cukuru, cepamais sodas, muskatriekstu, sāli un krustnagliņas; atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet banānu, netraucētus ananāsus, olas un vaniļu. Beat līdz apvienošanai. Pievienojiet miltu maisījumu. Beat ar nelielu ātrumu, līdz apvienojas. Beat ar vidēju ātrumu 1 minūti. Salocīt pekanriekstos. Izklājiet mīklu sagatavotajā pannā.

• 3. solis

  Cep 70 līdz 75 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesējiet kūku pannā uz stiepļu statīva 10 minūtes. Noņemiet kūku no pannas. Rūpīgi atdzesējiet uz stiepļu statīva. Ja vēlaties, tieši pirms pasniegšanas izsijāt pulverveida cukuru virs atdzesētas kūkas. Veic 12 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 477 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 86 mg holesterīna, 343 mg nātrija, 70 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 41 g cukura, 6 g olbaltumvielu.