Grieķijas garneļu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 8 unces paciņa sasaldēta, nomizota, vārīta garnele
• 4 tases saplēstas romas
• 2 tases saplēstas aisberga vai lapu salāti
• 2 mazi tomāti, sasmalcināti (1 glāze)
• ¾ glāzes drupināta fetas siera (3 unces)
• 2 sagriezti zaļie sīpoli (1/4 glāzes)
• ¼ glāzes šķēlēs sagrieztu kauliņu nogatavojušās olīvas
• Tasi olīveļļas vai salātu eļļas
• ⅓ tase baltvīna etiķa
• 2 tējkarotes sasmalcina svaigu oregano vai 1/2 tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcina
• ⅛ tējkarote ķiploku pulvera
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 2 unces var anšovu filejas, iztukšotas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausē garneles. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā samaisiet romu un aisbergu vai lapu salātus. Sakārtojiet zaļumus četrās atsevišķās salātu plāksnēs. Augšā ar garnelēm, tomātiem, fetas sieru, zaļajiem sīpoliem un olīvām.

• 3. solis

  Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvējamu virsmu apvienojiet olīveļļu vai salātu eļļu, etiķi, oregano, ķiploku pulveri un piparus. Pārklājiet un labi sakratiet, lai sajauktos. Pārlejiet mērci pār salātiem. Augšā ar anšovu fileju, ja vēlaties. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 310 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 130 mg holesterīna, 423 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 17 g olbaltumvielu.