Kā sasaldēt un atkārtoti sasildīt pankūkas labākas mājas un dārzi

Izlaidiet kastītes sajaukumu - sāciet savu brīvdienu tieši pagatavojot pankūkas no nulles! Pirms sasaldēšanas pankūku mīklu varat saģērbt, cik vēlaties, bet, ja vēlaties tikai klasisku pankūku recepti, šī ir tieši jums.

Sastāvs:

1 glāze universālu miltu

1 ēdamkarote cukura

2 tējkarotes cepamā pulvera

¼ tējkarotes sāls

1 sakultu olu

1 glāze piena

2 ēdamkarotes cepamās eļļas

Instrukcijas:

Vidējā maisīšanas traukā samaisa kopā miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Sausā maisījuma centrā izveidojiet aku; atlikt malā.
Citā vidējā maisīšanas traukā apvienojiet olu, pienu un cepamo eļļu. Sausā maisījumā uzreiz pievienojiet olu maisījumu. Samaisiet tik ilgi, līdz samitrina (mīklai jābūt mīkstai).
Standarta izmēra pankūkām apmēram ¼ glāzes mīklas ielej uz karstas, viegli ieeļļotas pannas vai smagas pannas. Dolāru lieluma pankūkām apmēram karstu, viegli ieeļļotu pannu vai smagu kastroli ielej apmēram 1 ēdamkaroti mīklas. Gatavojiet uz vidējas uguns apmēram 2 minūtes no katras puses vai līdz pankūkas ir zeltaini brūnas, apcep, kad pankūkām ir burbuļojošas virsmas un malas ir nedaudz sausas. Pasniedz siltu. Pagatavo 8 līdz 10 standarta izmēra (4 collu) vai 36 dolāru izmēra (2 collu) pankūkas.

Iegūstiet recepti: ideālas pankūkas

Izpildiet šos padomus, lai uzzinātu, kā pagatavot pankūkas no nulles!

Kā iesaldēt pankūkas

Lielākoties jūs varat sasaldēt un sildīt gandrīz jebkura veida pankūkas. Pirms pievienojat sīrupu, sviestu vai citus papildinājumus (tie nāk pēc jūsu atkārtotas sildīšanas), pārliecinieties, ka jūs sasaldējat pankūkas, līdzenas. Bet nekautrējieties iesaldēt paniņas, griķus, šokolādes čipsi, mellenes vai citas augļu pankūkas - tām visām vajadzētu sasalt un vēlreiz uzkarsēt, lai tās būtu tikpat garšīgas kā jebkura svaiga pankūka no pannas.

Lai sasaltu, pagatavojiet pankūkas, kā norādīts jūsu receptē, un ļaujiet tām pilnībā atdzist, kad tās ir pagatavotas. Slāņa pankūkas starp vaskotā papīra loksnēm saldētavas traukā vai maisiņā. Aizzīmogo un sasaldē līdz 2 mēnešiem.

Iegūstiet recepti: Riekstu šokolādes čipsi pankūkas

Kā atkārtoti sasildīt pankūkas

Kad ir laiks atkārtoti sasildīt saldētās pankūkas, varat izvēlēties dažas dažādas metodes. Nav nepieciešams atkausēt pankūkas ledusskapī nakti - tās var pāriet tieši no saldētavas uz vēlamo sildīšanas metodi.

Ja esat sagatavojuši pankūkas, kas pagatavojamas iepriekš, pūlim, cepeškrāsns izmantošana būs ātrākais veids, kā atkārtoti sasildīt lielu pankūku partiju. Sāciet, iepriekš uzkarsējot cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ievietojiet saldētas pankūkas uz cepešpannas. Cep apmēram 10 minūtes vai līdz siltam. Pēc tam sagrieziet tos šķīvī un pasniedziet ar iecienītākajiem papildinājumiem.

Ātrdarbīgam un aizņemtam rītam, kad jums nepieciešama tikai viena vai divas pankūkas, lai jūs (vai jūsu ģimene) savlaicīgi izietu ārā no durvīm, mēģiniet sildīt mājās gatavotās pankūkas tosterī. Katrā tostera slotā ievietojiet vienu pankūku un uzkarsējiet, līdz silts. Pārliecinieties, ka jūs uzmanīgi novērojat pankūkas, kamēr tās atrodas tosterī - jūs nevēlaties, lai tās iegūtu pārāk kraukšķīgas!

Visbeidzot, mūsu trešā metode pārpalikušo pankūku atkārtotai uzsildīšanai varētu būt vienkāršākais veids, kā atdarināt iegūtās mīkstās, pūkainās pankūkas, padarot tās svaigas. Sāciet, ievietojot 2 pankūkas uz mikroviļņu drošas plāksnes. Mikroviļņu krāsns ar 100 procentu jaudu (vai lielu jaudu) 1 līdz 1, 5 minūtes vai līdz siltumam, vienreiz pagriežot. Pievienojiet sviestu un sīrupu, un brokastis tiek pasniegtas!

Iegūstiet recepti: Ogu pankūkas

Vairāk Mouthwatering Pankūku receptes, ko izmēģināt

Tagad, kad esat iemācījušies, kā atkārtoti sildīt palikušās pankūkas, nav iemesla neizvilkt trauku un pagatavot dubultā partiju! Izmēģiniet kādu no mūsu iecienītākajām pankūku receptēm, izvelciet vecu ģimenes iemīļoto vai eksperimentējiet, klasiskajai pankūku mīklai pievienojot savus iecienītos augļus, riekstus vai šokolādes gabaliņus. Pat ja jūsu ģimene tos visus nepabeidz, tagad brokastu papildinājumus varat saglabāt no ievārījuma pildīta rīta.

Banānu pankūkas ar šokolādes gabaliņiem un avenēm
Mūsu iecienītākās pankūku receptes
Melleņu griķu pankūkas
Garšīgas Eggnog pankūkas
Ķirbju pankūkas

Citas uzkodas un saldētavas brokastis

Tieši tā, jūs varat pagatavot, sasaldēt un sildīt vairāk nekā tikai pankūkas. Rīta auzu pārslu, brokastu burritos, vafeles, kafijas kūku un pat cepumus un mērci var pagatavot pirms laika, lai jūs ātrāk tiktu ārā pa durvīm, kad vienreiz esat pārāk daudz nospiedis atlikšanas pogu. Iet uz priekšu, dabūjiet šīs papildu desmit miega minūtes - šīs pagatavojamās brokastis ir šeit, lai ietaupītu dienu!