Satura rādītājs:
Šeit ir daži padomi, kā iestatīt ainu, kas ļaus jums atgriezties vakardienā.
Kad ir noteikts laiks un datums, nododiet ikvienam saldējuma ballītes noskaņu ar vecu ielūgumu. Nosūtiet vecmodīgu vizītkarti vai iestatiet motīvu ar vienkāršu, tradicionālu ielūgumu, izmantojot nostalģiskus motīvus, piemēram, antīkās karikatūras skices vai sodas veikala attēlus.
Atdzīviniet ballīti ar jautru nojautu. "Galvenais ir izmantot vecmodīgus stikla traukus, lai to savilktu kopā, " saka Čikāgas apgabala partijas plānotāja Anne Malone. Izmēģiniet vietējos nomas veikalus pēc vecmodīgiem saldējuma galdiem, stiepļu izkārnījumiem un galda piederumiem. Ja vēlaties iegādāties savus piederumus, lielākajā daļā mājsaimniecības piederumu veikalu tiek piegādātas arī antīka izskata līnijas. Izklaidējieties, izvēloties dažādus stikla traukus: tulpju apdegumus, augstās sodas, banānu laivas un parafātus. Pārliecinieties, ka uzkrājat arī autentiskas garās karotes.
Izvietojiet pāris lielus galdus saldējuma bārā un dzērienu pasniegšanai, Malone iesaka. Viņa iesaka pagalmā sēdēšanai izmantot mazus galdus.
Vai arī mēģiniet izkliedēt dažus mazus sarkanus vagonus, kas pārvērtās par mazu saldējuma stacijām bērniem visā pagalmā, un izveidojiet vienu bufetes galdu pieaugušajiem. Ja jums ir liela grupa, "novietojiet virskārtas uz atsevišķa galda, lai netraucētu satiksme", iesaka Kristen Herzog, saldējumu ražotāja Ben & Jerry's īpašo pasākumu eksperte. Viesi var arī baudīt pikniku uz dažiem galdautiem, kas izvietoti zem ēnainiem kokiem.
Citi ieteikumi:
Akcentējiet ar veļu . Lai izveidotu dārza stila saldējumu, izmantojiet diezgan pasteļpuķes vai antīkas mežģīņu drānas. Papildiniet tos ar buķetēm pušķiem uz bāra un aromāta glāzēm ar ziediem pie mazākiem sēdvietu galdiem. Vai arī izvēlieties veļas modeļus, piemēram, gingham, barbershop svītras vai patriotiski sarkanas, baltas un zilas izdrukas. "Sarkanā veļa ar baltām zvaigznēm un zilām salvetēm ir ļoti jautra, " saka Malone.
Izņemiet groziņus sudraba trauku, salvešu un liekšķerīšu turēšanai. Viņi akcentē ikdienas piknika izjūtu un atvieglo tā rīkošanu. Meklējiet paplātes stila groziņus, kā arī lielas spaiņu formas, lai galdam pievienotu dažādus augstumus un formas.
Neuztrauciet bites un citas bumbas, turot rokā daudz sūkļu un ievērojot svinības brīvā dabā: Bieži noslaukiet un notīriet agri. Cinkotas vai spilgti krāsotas metāla spaiņas ir svētku veids, kā uzglabāt ziepjūdeni. Vienmēr novietojiet miskasti cieši noslēgtās atkritumu tvertnēs, kas novietotas tālu no viesībām. Glabājiet bug spray ērti, bet prom no pārtikas.
Izdomājiet, cik daudz baros jūsu pūlis, ievērojot šo īkšķa likumu: Kvartāla saldējuma traukā tiek iegūti apmēram 8 kausiņi, 1/4 glāzes mērces iet uz katra saulgrieža, un visi vēlēsies lielu saputotu deserta gabaliņu, lai to pabeigtu. izslēgts. Tas nozīmē, ka, lai apkalpotu 30 cilvēkiem divus kausiņus saldējuma, jums vajadzētu būt vismaz 2 galoniem saldējuma, 7-1 / 2 tases īpašas mērces vai sprinkles un trīs līdz četriem 8 unci traukiem saputota deserta papildināšanas.
Pagatavojiet mājās gatavotu saldējumu iepriekšējā dienā vai vienkārši iegādājieties iecienītās garšas dažas dienas uz priekšu. Vai arī pērciet pa pastu: daudzas piena pārstrādes rūpnīcas piegādā savus gardumus, kas iesaiņoti sausā ledus un dzesētājos, un gatavi lietošanai. Ja jums nepatīk saldētavas vietas, zvaniet vietējam pienotavas, saldējuma salonam vai nomas dienestam, lai īrētu dzesētāju šim gadījumam. Saldējuma ražotāja Deivs Smetters Well's Blue Bunny iesaka vispirms izklāstīt visus savus krājumus un kārumus, pēc tam saldējumu izcelt tieši pirms ballītes laika. "Tam vajadzētu būt pēdējam, ko darāt, tad cilvēki var ķerties pie radīšanas, " viņš saka.
Saglabājiet savu atdzist
Svētku laikā saldējumu glabājiet vēsumā, iesaiņojot kartona kastes metāla traukā vai dzesētājā. Meklējiet dekoratīvas apledojuma spaiņus, vēlams, cilindriskus, jo to forma ļaus dzesētājā ievietot vairāk garšu. "Tagad ir pieejami patiešām lieliski cinkota metāla, metālkalta skārda un vara toveri, " saka Malone. Ja jūs izmantojat pamata dzesētāju, Malone iesaka to ietīt galdautā vai citā audumā, lai iegūtu elegantāku izskatu. Novietojiet metāla trauku ar sausu ledu, bet bieži pārbaudiet saldējumu, lai pārliecinātos, ka tas nepārgatavojas. Jūs pat varētu vēlēties to izņemt ik pa laikam, lai tas būtu pietiekami mīksts skūšanai. Zvaniet uz saldējuma saloniem vai speciālām ledus mājām, lai saņemtu sausā ledus piegādi.
Izmēģiniet citu pasniegšanas iespēju, ielejot regulāru ledu dzesētājā. Tas ir viegli, bet nav tik efektīvs kā sausais ledus ilgstošai atdzesēšanai. Herzogs saka, ka starp ledu un saldējumu vislabāk ir ievietot plastmasas iesaiņojumu vai dvieli, lai novērstu porētās porcijas. "Jūs varētu to iesaiņot ledus iepakojumā, lai arī tas nepaliktu auksts, " viņa saka. "Un pārliecinieties, ka saldējumu glabājat kastītē, kad to pasniedzat." Pēc vajadzības piepildiet kublu ar ledu.
Ieskatieties speciālajos pārtikas veikalos, kur var iegādāties klasiskās vafeles un cukura čiekurus. Herzogs iesaka pasūtīt svaigu vafeļu konusu piegādi no vietējā saldējuma veikala. "Viņi smaržo tik labi, nekas tamlīdzīgs, " viņa saka.
Cik ilgi cilvēki alkst saldējuma? Gadsimtiem. Šeit ir daži fakti par saldo saldējumu: *
- Romas imperatoram Nero tiek piešķirta pirmā saldētā saldā ēdiena garša 62. gadā pēc Kristus. Tas bija sniega maisījums, kuru viņš vergiem piespieda atgūt kalnos, apvienojumā ar nektāru, augļu mīkstumu un medu. Citi vēsturnieki pauž atzinību 13. gadsimta piedzīvojumu meklētājam Marco Polo par to, ka Eiropa iepazīstināja ar Tālo Austrumu ūdens ledus receptēm, kur tie bija meklēti tūkstošiem gadu.
