Itāļu stila franču dips | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sviesta, margarīna vai augu eļļas
• 1 liels zaļie saldie pipari, sagriezti plānās sloksnēs (1 glāze)
• 1 vidējs sīpols, sagriezts plānos ķīļos
• 2 tases sasmalcinātas vārītas paliekas liellopa vai cūkgaļas
• 1 14 unces var liellopa buljona
• 1 ½ tējkarotes žāvētas itāļu garšvielas, sasmalcinātas
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 4 franču ruļļi, sadalīti un grauzdēti
• Sasmalcināts Šveices, provolona vai Montereja Džeka siers (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet saldos piparus un sīpolu; pavārs un maisa apmēram 10 minūtes vai līdz maigai. Samaisiet liellopa gaļu, buljonu, itāļu garšvielas un melnos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

• 2. solis

  Izmantojot karoti ar rievu, sadaliet gaļu un dārzeņus franču ruļļos. Ja vēlaties, papildiniet ar sieru. Nogrieziet taukus no vārīšanas šķidruma. Iegremdēšanai pasniedziet sviestmaizes ar vārāmā šķidruma traukiem. Pagatavo 4 sviestmaizes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 367 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 88 mg holesterīna, 700 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 30 g olbaltumvielu.