Marinētu garneļu salāti ar krēmveida diļļu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces sasaldētas, nomizotas un novāktas vārītas sīkas garneles, atkausētas
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu dillu
• 1 ēdamkarote olīvu vai avokado eļļas
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• ½ glāzes vienkārša beztauku grieķu jogurta
• Glāze sasmalcinātas svaigas dilles
• ½ tējkarotes sāls
• 2 galviņu sviestgalvu (Bostonas vai bibb) salāti, sadalīti lapās
• ½ vidēja angļu gurķa, gareniski sagriezts uz pusēm un ļoti plāni sagriezts (1 1/4 tases)
• 1 ¼ tases plāni sagrieztu redīsu
• 1 glāze dzelteno vīnogu tomātu, uz pusi
• 1 avokado, uz pusēm, ar sēklām, mizoti un plāni sagriezti

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā salieciet garneles, 1 ēd.k. citrona sulas, 1 ēd.k. dilles un eļļa. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī 30 minūtes.

• 2. solis

  Mērcei nelielā virtuves kombainā vai blenderī apvienojiet atlikušās 2 ēd.k. citrona sulas, jogurta, 1/3 glāzes dilles un 1/2 tējk. sāls. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet līdz gludai.

• 3. solis

  Ievietojiet salātus lielā bļodā. Sasmērējiet ar pusi no pārsēja; mētāties, lai mētelis. Sadaliet salātus starp plāksnēm. Tajā pašā bļodā apvienojiet gurķi, redīsus un tomātus. Līst ar atlikušo pārsēju; mētāties, lai mētelis. Augšā salāti ar gurķu maisījumu, garnelēm un avokado.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 206 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 165 mg holesterīna, 513 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 25 g olbaltumvielu.