Vidusjūras sēnes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 14 unces var artišoka sirdis, nosusināt un smalki sasmalcināt
• ½ glāzes smalkas sausas maizes drupatas
• ½ glāzes smalki sasmalcināta Parmigiano-Reggiano siera
• 2 unces smalki sagriezta prosciutto vai Kanādas bekona (1/2 tase)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 ½ tējkarotes sasmalcina svaigu estragonu vai 1/2 tējkarotes žāvēta estragona, sasmalcina
• 1 olu, saputo
• ¼ tējkarotes piparu
• 24 vidējas (1-1 / 2 collu diametrā) sēņu cepurītes
• 2 ēdamkarotes smalki sasmalcināta Parmigiano-Reggiano siera
• Sarkanie un / vai zelta saldie pipari, sagriezti sloksnēs vai zvaigznēs (pēc izvēles)
• Sagriezts svaigais estragoniņš vai oregano (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Samaisiet kopā artišoku sirdis, maizes drupatas, 1/2 glāzes siera, prosciutto vai Kanādas bekonu, ķiplokus, olīveļļu, citronu sulu, estragonu, olu un piparus.

• 2. solis

  Sakārtojiet sēņu cepurītes 15x10x1 collu cepampannā. Karote artišoku maisījumu sēņu cepurītēs, nedaudz slīpējot. Katru sēni papildiniet ar kādu no 2 ēdamkarotēm siera.

• 3. solis

  Cepiet 425 grādu F krāsnī 10 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Ja vēlaties, dekorējiet ar saldajiem pipariem un sagrieztu svaigu estragonu vai oregano. Pasniedz siltu. Izgatavo 24 uzkodas.

Padomi

Sagatavojiet uzpildīšanu līdz 8 stundām uz priekšu; pārklāj un atdzesē.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 47 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 11 mg holesterīna, 111 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.