Mop mērces picu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte Mop mērce (recepti skatīt zemāk)
• 1 liela deu grauzdēta vista
• 1 12 collu itāļu maizes apvalks (Boboli) vai iepriekš cepta picas garoziņa
• 4 unces kūpināta provolona siera, sasmalcinātas (1 glāze)
• ¼ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• 4 šķēles piparu speķa vai parastā speķa, vārīti, nosusināti un sasmalcināti

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavojiet Mop mērci. Tikmēr noņemiet vistas ādu un izmetiet. No kauliem noņem gaļu; izmet kaulus. Izmantojiet divas dakšiņas, lai vistas gaļu sagrieztu mazos gabaliņos (jums vajadzētu būt 3 līdz 4 tases). Gaļu atlieciet malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Novietojiet maizes čaumalu vai picas garozu uz lielas ar ietaukotas vai pergamenta izklātas cepešpannas. Cep 5 minūtes. Izņem no krāsns. Izklājiet Mop mērci virs maizes čaumalas vai garozas 1/2 līdz 1 collas attālumā no malas. Apkaisa ar 2 tasēm vistas (saglabājiet atlikušo vistu citai lietošanai), sieru un saldajiem pipariem. Apkaisa ar bekonu. Cepiet vēl 10 līdz 12 minūtes vai līdz siers ir tikko izkusis un burbuļojošs. Sagriež ķīļos. Pasniedziet nekavējoties. Padara 6 porcijas.

Padomi

Padariet dubultā mērces daudzumu vidējā katliņā un rezervējiet papildus, lai pagatavotu vēl picu, vai arī tomātus un tomātu pastu izlaižiet, lai tos izmantotu kā grila mērci.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 433 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 64 mg holesterīna, 806 mg nātrija, 47 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 30 g olbaltumvielu.

---

Mop mērce

Sastāvdaļas

• 1 glāze ābolu sulas
• 1 tase sidra etiķa
• 1 tējkarote fasēta brūnā cukura
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ½ tējkarotes sausas sinepes
• ½ tējkarotes paprikas
• ½ tējkarotes maltu ķimenes
• ½ - 1 tējkarote pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
• 2 sēklas un sasmalcināti tomāti (1-1 / 2 tases)
• ½ 6 unces bundžas (1/3 tase) tomātu pastas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā sajauciet kopā ābolu sulu, sidra etiķi, brūno cukuru, ķiplokus, sausās sinepes, papriku, ķimenes un karsto piparu mērci pudelēs. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Viegli vāra, nesegtu, vāra apmēram 30 minūtes vai līdz maisījums tiek samazināts līdz 1 glāzei. Pievienojiet tomātus un tomātu pastu; maisa, lai apvienotu. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Viegli vāra, nesegtu, vāra vēl apmēram 10 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē, ik pa laikam apmaisot. Lietojiet nekavējoties vai atdzesējiet; pārklāj un uzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu.