Bumbieru un kartupeļu salāti ar marinētām sinepju sēklām un desu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 8 unces vārītas vistas un ābolu desas, sagrieztas šķēlēs 1/4 collas biezā kārtā vai jūsu iecienītākā brūnā un kalpojamā desa
• 1 mārciņa zelta kartupeļu, rupji sagrieztu
• 3 stingri Anjou bumbieri, ar serdi un sagriezti plānos ķīļos
• 1 recepte marinētas sinepju sēklas, nosusinātas
• ¼ tase citrona sulas
• ¼ tase sidra etiķa
• ¼ glāze augstākā labuma olīveļļas
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa
• ¼ tase plāni sagrieztas svaigas piparmētru
• 1 mazs sīpols, sagriezts plānos ķīļos (1/3 glāzes) *
• 4 tases saplēstas kāposti vai mazuļu kāposti
• Košera sāls un svaigi malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. 12 collu krāsnī cepeškrāsnī sildiet 1 ēd.k. eļļa virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet desu; pavārs un maisa, līdz brūni. Pievienojiet kartupeļus un bumbierus; pavārs līdz brūnām malām. Pārnes uz krāsni. Cepiet nesegtu 25 līdz 30 minūtes vai līdz maigai maigai.

• 2. solis

  Tikmēr vinaigrette vidējā bļodā saputojiet marinētās sinepju sēklas, citronu sulu, sidra etiķi, olīveļļu, sinepes, sojas mērci un kļavu sīrupu. Iemaisa piparmētru.

• 3. solis

  Ļoti lielā bļodā apvienojiet kartupeļu maisījumu, sīpolu un lapu lapu. Pievienojiet vinaigrette; mētāties, lai mētelis. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Pasniedz uzreiz.

*

Lai no sīpola noņemtu karstu neapstrādātu garšu, ielieciet ķīļus caurdurī un noskalojiet zem auksta tekoša ūdens; notekas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 339 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 27 mg holesterīna, 1047 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 18 g cukura, 12 g olbaltumvielu.

---

Marinētas sinepju sēklas

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi šampanieša etiķa
• 1 ēdamkarote košera sāls
• 1 ēdamkarote cukura
• ¼ glāzes sinepju sēklu

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet etiķi, sāli un cukuru; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet sinepju sēklas nelielā stikla bļodā; pārlej ar verdošu etiķa maisījumu. Nosedz un atdzesē līdz istabas temperatūrai apmēram 1 stundu.