Zirņi, burkāni un sēnes labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

½ tase sagriezta burkāna (1 vidējs)
1 10 unces paciņa saldētu zirņu
2 tases sagrieztu svaigu sēņu
2 zaļie sīpoli, sagriezti 1/2 collu gabaliņos
1 ēdamkarote sviesta
1 ēdamkarote sagrauzta svaiga bazilika vai 1/2 tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcināta
¼ tējkarotes sāls
Svītru malti melnie pipari
1 recepte baziliks Gremolata (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Aptvertā vidējā katliņā 3 minūtes vāriet burkānu nelielā daudzumā verdoša sālīta ūdens. Pievienojiet sasaldētus zirņus. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Gatavojiet apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz burkāns un zirņi ir kraukšķīgi maigi. Nosusiniet labi. No katliņa noņemiet burkānu un zirņus; atlikt malā.

2. solis
Tajā pašā katliņā vāriet sēnes un zaļos sīpolus karstā sviestā līdz maigai. Iemaisa baziliku, sāli un piparus. Atgrieziet burkānu un zirņus katliņā; karsē caur, laiku pa laikam maisot. Ja vēlaties, papildiniet ar baziliku Gremolata.

Virzieni uz priekšu:

Pagatavojiet, kā norādīts 1. solī. Atdzesējiet burkānu maisījumu; pārvietošana uz uzglabāšanas konteineru; Ronis. Sagrieziet zaļos sīpolus; ievieto atsevišķā uzglabāšanas traukā; Ronis. Atdzesējiet burkānu maisījumu un zaļos sīpolus 24 līdz 48 stundas. Lai pasniegtu, turpiniet, kā norādīts 2. darbībā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 67 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 5 mg holesterīna, 226 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 4 g olbaltumvielu.