Picas sautējums ar cepumiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces kremīna sēnes, sagrieztas četrās daļās vai šķēlēs
• ¾ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu (1 vidējs)
• Tasi smalki sagriezta sīpola (1 mazs)
• 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 tases marināras mērces
• 1 ¼ mārciņu nevārītas maltas tītara krūtiņas
• ¾ glāzes zemu tauku satura pankūkas un cepamās maisījuma
• ⅓ tasi sarīvēta parmezāna siera
• ¼ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ glāzes beztauku piena
• ½ tase sasmalcināta daļēji nokrejota mozzarella siera (2 unces) (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  3 l / 2–4 ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet sēnes, saldos piparus, sīpolus, itāļu garšvielas, sāli un melnos piparus. Pārlejiet visu marināras mērci. Izmantojot koka karoti, sasmalcinātu tītaru sadaliet koduma lieluma gabalos. Pievienojiet plīts, maisot, lai apvienotu.

• 2. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 3 stundas.

• 3. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet cepamo maisījumu, parmezāna sieru un oregano. Pievienojiet pienu; maisa ar dakšiņu, līdz apvienojas.

• 4. solis

  Pagrieziet plīti uz karstu. Ielejiet maisījumu ar ēdamkarotēm piecās pilskalās uz maisījuma plītī, sadalot pauguru vienmērīgi.

• 5. solis

  Nosedziet un vāriet vēl 45 līdz 60 minūtes vai līdz pelmeņu centros ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs.

• 6. solis

  Lai pasniegtu, ja vēlaties, katru porciju apkaisa ar mocarellas sieru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 323 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 62 mg holesterīna, 851 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 33 g olbaltumvielu.