Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Pievienojiet ūdeni lielai kastrolis; pievieno etiķi. Uzkarsē ūdens un etiķa maisījumu; samaziniet siltumu līdz vārīšanās brīdim (burbuļiem vajadzētu sākt sadalīties ūdens virsmai).
-
Sadaliet olu krūzē un ielejiet olu vārīšanās ūdenī. Atkārtojiet to ar atlikušajām olām, atstājot katrai olai vienādu daudzumu vietas ūdens un etiķa maisījumā.
-
3 līdz 5 minūtes vai līdz baltumi ir pilnīgi izveidojušies un dzeltenumi sāk sabiezēt, nesegti, līdz dzeltenums sāk sabiezēt, bet nav grūti. Izmantojot karoti ar rievu, noņemiet olas no ūdens un etiķa maisījuma. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem.
Padoms gatavības priekšā:
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot vārītas olas ievietojiet bļodā ar aukstu ūdeni. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 1 stundai. Lai atkārtoti sildītu olas, katliņā uzkarsē ūdeni. Izmantojot karoti ar rievu, ielejiet olas vārīšanās ūdenī un uzkarsējiet apmēram 2 minūtes. Noņemiet ar sagrieztu karoti.
Maldināšanas pannas norādes:
Viegli ieeļļojiet katru olu sautēšanas pannas tasi. Novietojiet malumednieku kausus virs vāroša ūdens trauka (ūdenim nevajadzētu pieskarties krūzīšu apakšdaļai); samaziniet siltumu līdz vārīšanās brīdim. Saplēš olu mērglāzē. Uzmanīgi ielieciet olu malumednieku kausā. Atkārtojiet ar atlikušajām olām. Pārklājiet un vāriet 4 līdz 6 minūtes vai līdz baltumi ir pilnībā iestatīti un dzeltenumi sāk sabiezēt, bet nav grūti. Palaidiet nazi ap malām, lai atbrīvotu olas. Apgrieziet malumednieku kausus olu noņemšanai.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 73 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 212 mg holesterīna, 273 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 6 g olbaltumvielu.
