Aveņu-valriekstu mērce labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 1 ēdamkarote cukura
• ⅓ tasi apelsīnu sulas
• ¼ glāzes vistas vai liellopa buljona
• 2 ēdamkarotes kazeņu brendija vai apelsīnu sulas
• 1 tase svaigas avenes
• ½ glāzes aveņu konservu bez sēklām
• ¼ tējkarotes malta ingvera
• ⅛ tējkarotes maltu garšvielu
• ¼ glāzes rupji sagrieztu valriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Smagā katliņā izkausējiet margarīnu vai sviestu. Pievienojiet cukuru un pagatavojiet un samaisiet vidēji augstā siltumā līdz zeltainam. Lēnām iemaisiet apelsīnu sulu, buljonu un brendiju. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pavārs, nesegts, uz vidēji augstas uguns, līdz maisījums tiek samazināts līdz 1/4 tase (apmēram 5 minūtes). Samaisiet 1/4 glāzes ogu, konservus, ingveru un garšvielu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Noņemt no karstuma; iemaisa riekstus un atlikušās ogas. Pasniedziet mērci ar grauzdētiem vai grilētiem mājputniem. Pagatavo 1-1 / 3 tases.

Padomi

Pagatavo mērci; forši. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī līdz 24 stundām. Pirms pasniegšanas sildiet katliņā uz vidējas un zemas uguns.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 243 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 8 mg holesterīna, 84 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.