Sārtā vīna želeja ar rozā piparu graudiem | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ½ tases sārtā vīna
• ½ glāzes citrona sulas
• 1 1, 75 unces paciņa parastā pektīna augļu pulvera vai 6 ēdamkarotes klasiskā augļu pektīna pulvera
• 4 ½ tases cukura
• ¼ glāzes rozā piparu graudiņu, viegli sasmalcinātu

Norādījumi

• 1. solis

  5 kv smagā katlā apvienojiet vīnu, citronu sulu un pektīnu. Nepārtraukti maisot, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Iemaisa cukuru un piparu graudiņus. Nepārtraukti maisot, atgriežas pie pilnīgas vārīšanās. Cieti vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma. Ar metāla karoti ātri noslaukiet putas.

• 2. solis

  Karsto želeju ielieciet karstās sterilizētās pus pintes konservēšanas burkās, atstājot 1/4 collu virsmu. Noslaukiet burku aploces; noregulējiet vākus un skrūvju joslas.

• 3. solis

  Piepildītās burkas 5 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; ik pēc 30 minūtēm atdzesējiet uz stiepļu plauktiem, pagriežot un noliecot burkas, lai piparmaizes vienmērīgi sadalītos visā želejā. Izgatavo 6 puspunktus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 43 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 1 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 0 g olbaltumvielu.