Pikanti vēlās brokastis smalkmaizītes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases universāla miltu
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• ½ glāzes paniņu
• ½ tase skāba krējuma
• 2 olas
• 3 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas dilles
• 2 unces kūpināta laša (lox stila), sasmalcinātas
• 2 cieti vārītas olas, mizotas un sasmalcinātas
• 1 glāze viļņotu kartupeļu čipsi, sasmalcināta

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ieeļļojiet divpadsmit 2 1/2 collu smalkmaizītes vai līnijas krūzes ar pergamenta papīra kvadrātiem; atlikt malā. Lielā bļodā samaisa kopā miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku; atlikt malā.

• 2. solis

  Ar 2 tases mērci saputojiet kopā paniņas, skābo krējumu, olas, sviestu un dilles. Pievienojiet visu uzreiz miltu maisījumam. Viegli samaisiet, līdz samitrina (mīklai jābūt mīkstai). Viegli salieciet lasī un sakapātās olās.

• 3. solis

  Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās smalkmaizīšu tasītēs, piepildot katru trīs ceturtdaļas ar pilnu masu. Kausiņos apkaisiet sasmalcinātus kartupeļu čipsus virs mīklas. Cep 15 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Atdzesē tasītēs uz stiepļu statīva 5 minūtes.

Lai izveidotu pergamenta kausus:

Sagrieziet pergamenta papīru 5 collu kvadrātā. Izsmidziniet katru smalkmaizītes krūzi ar nesaturošu gatavošanas aerosolu un katrā krūzē piespiediet pergamenta kvadrātu, cieši nospiežot papīru pret sāniem, lai kroku izveidotu. (Pergaments būs vaļīgs, līdz pievienos mīklu.)

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 169 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 75 mg holesterīna, 335 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 6 g olbaltumvielu.