Piejūras zivju pirksti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņu svaigu vai saldētu mencu vai citu zivju fileju, apmēram 1 collas bieza
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• ⅔ tasi piena
• ⅔ tasi universālu miltu
• 1 glāze smalkas sausas maizes drupatas
• 1 1 unces aploksnes rančo sauso salātu mērces maisījuma
• ½ tējkarotes sausas sinepes
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ¼ glāzes sviesta, izkusis
• ⅓ tase viegla skāba krējuma
• ⅓ tasi zema tauku satura majonēzes mērces
• 2 - 3 ēdamkarotes piena

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Viegli pārklājiet cepešpannu ar gatavošanas aerosolu; atlikt malā. Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet zivis 3x1 collu sloksnēs.

• 2. solis

  Ielejiet 2/3 tase piena seklajā traukā. Ievietojiet miltus citā seklā traukā. Trešajā seklajā traukā samaisiet kopā maizes drupatas, 2 ēdamkarotes salātu mērces, 1/4 tējkarotes sausās sinepes un piparus. Maisojiet izkausētu sviestu līdz apvienošanai (ja nepieciešams, izmantojiet pirkstus, lai sadalītu drupatas).

• 3. solis

  Iemērciet zivis 2/3 tase piena; viegli pārklājiet ar miltiem. Atkal iemērciet pienā; viegli pārklājiet ar maizes drupatas maisījumu. Ievietojiet zivis uz sagatavotās cepešpannas. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz brīdim, kad zivis viegli viegli pārslās, pārbaudot ar dakšiņu.

• 4. solis

  Tikmēr mērces mērcēšanai nelielā bļodiņā apvienojiet skābo krējumu, majonēzes mērci, 2 ēdamkarotes piena, atlikušo salātu mērces sajaukumu un atlikušo 1/4 tējkarotes sausās sinepes. Ja nepieciešams, pievienojiet papildu pienu, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Pasniedziet zivis ar iegremdēšanas mērci.

Fakti par uzturu

Porcijā: 330 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 80 mg holesterīna, 1051 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 23 g olbaltumvielu.