Skāba krējuma mārciņas kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

½ glāzes sviesta
3 olas
½ tase skāba krējuma
1 ½ tases universālu miltu
¼ tējkarotes cepamā pulvera
⅛ tējkarote cepamā soda
1 glāze cukura
½ tējkarotes vaniļas
1 recepte saldināts putukrējums (pēc izvēles)
Svaigas ogas (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Ļaujiet sviestam, olām un skābo krējumu 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Ieeļļojiet un viegli apviļājiet 9x5x3 collu klaipu pannā; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, cepamo pulveri un cepamo soda; atlikt malā.
2. solis
Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pakāpeniski pievienojiet cukuru, vidējā ātrumā sakulot apmēram 10 minūtes vai līdz gaiša un pūkaina. Pievienojiet vaniļu. Pievienojiet olas pa vienai, katru minūti pēc katras pievienošanas sakuljot ar mazu vai vidēju ātrumu un bieži nokasot bļodas pusi. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un skābo krējumu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai.
3. solis
Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā, vienmērīgi sadalot. Cepiet 60 līdz 75 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots kūkas centra tuvumā, iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 10 minūtes. Izņemt no pannas; pilnībā atdzesē uz statīva. Ja vēlaties, pasniedziet ar saldinātu putukrējumu un ogām.

Kūka ar citronu magones sēklu mārciņu:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot skābā krējuma aizstājēju 1/2 tase citrona jogurta. Viegli samaisiet mīklā 2 ēdamkarotes magoņu sēklu, 1 tējkaroti smalki sasmalcinātas citrona miziņas un 2 ēdamkarotes citrona sulas.

Melleņu mārciņas kūka:

Pagatavo, kā norādīts, izņemot pārlej verdošu ūdeni virs 1/2 glāzes žāvētu mellenīšu un ļauj nostāvēties 10 minūtes; notek labi. Salocīt ogas mīklā.

Fakti par uzturu

Porcijā: 268 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 93 mg holesterīna, 116 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 21 g cukura, 4 g olbaltumvielu.

Saldināts putukrējums

Sastāvdaļas

1 tase smaga krējuma
2 ēdamkarotes cukura
½ tējkarotes vaniļas vai mandeļu ekstrakta

Norādījumi

1. solis
Atdzesētā traukā apvienojiet smago krējumu, cukuru un vaniļu. Beat ar atdzesētu mikseri uz vidēja vai liela ātruma tieši tik ilgi, līdz veidojas stīvas virsotnes (padomi stāv taisni). Nepārspīlējiet.