Dienvidu stila veģetārie slīdņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 15 unces kannas melno acu zirņu, izskaloti un nosusināti
• 1 ola, viegli saputota
• ½ glāzes smalki sagrieztu sarkano saldo piparu
• ¼ glāzes smalkas sausas maizes drupatas
• ¼ glāzes smalki sagrieztas selerijas
• 3 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
• ½ tējkarotes ķiploku sāls
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ glāzes majonēzes
• 1 tējkarote Cajun garšvielu
• 12 mīksti vakariņu rullīši, sadalīti un grauzdēti
• Salātu lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā samaisi melno acu zirņus ar kartupeļu biezeni. Pievienojiet olu, saldos piparus, maizes drupatas, selerijas, zaļos sīpolus un ķiploku sāli; labi samaisa. Formu pupiņu maisījumu veidojiet divpadsmit divpadsmit collas biezos pīrādziņos, kuru diametrs ir aptuveni 3 collas.

• 2. solis

  Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Karstā eļļā pievienojiet pusi pīrādziņu. Pavārs 8 minūtes vai līdz viegli brūns un karsē cauri, vienreiz pagriežot. Noņemiet un turiet siltu. Atkārtojiet ar atlikušo eļļu un pīrādziņiem.

• 3. solis

  Mazā bļodā samaisiet kopā majonēzi un Cajun garšvielas. Katra ruļļa sagriezto pusi izklāj ar majonēzes maisījumu. Katra ruļļa apakšējā pusē novietojiet burgeru; Augšā ar salātiem un pievieno ruļļa virsu. Izgatavo 12 slīdņus (6 porcijas).

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 530 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 11 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 44 mg holesterīna, 1017 mg nātrija, 60 g ogļhidrātu, 9 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 17 g olbaltumvielu.