Pikanti bifeļu vistas salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa bez ādas, bez kauliem vistas krūtiņas pusītes
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote sidra etiķa
• 1 ēdamkarote pudelēs iepildītas karsto piparu mērces vai Luiziānas karstā mērce
• ⅓ tasi pudelēs pildītā zilā siera salātu mērcē
• ½ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces vai Luiziānas karstās mērces
• 2 tases sasmalcinātas želejas vai zaļos kāpostus
• 1 glāze sakodiena burkānu strēmeles (2 vidējas)
• 1 tase plāni sagrieztu seleriju (2 kātiņi)
• ½ glāzes drupināta zilā siera (2 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet vistu lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas ir izveidots seklajā traukā. Marinādei nelielā bļodā samaisiet eļļu, etiķi un 1 ēdamkaroti karsto piparu mērces. Pārlejiet vistu maisiņā; roņu soma. Pagriezieties, lai apsegtu vistu. Marinējiet ledusskapī 3 līdz 4 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu.

• 2. solis

  Noteciniet vistu, rezervējot marinādi. Lai izveidotu kokogļu grilu, grilējiet vistu uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm 12 līdz 15 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (170 ° F), pagriežot un vienu reizi sarīvējot ar rezervētu marinādi līdz grilēšanai. (Gāzes režģim uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Vistu novietojiet uz grila turētāja virs karstuma. Pārklājiet un grilējiet, kā norādīts.) Atlikušo marinādi izmetiet. Sagrieziet vistu pa diagonāli.

• 3. solis

  Vidējā porcijā bļodā samaisiet zilā siera salātu mērci un 1/2 tējkarotes karsto piparu mērces. Pievienojiet kāpostus, burkānus, selerijas un trīs ceturtdaļas zilā siera. Mētāties, lai mētelis. Kāpostu maisījuma virsū kārto sagrieztu vistu. Apkaisa ar atlikušo zilo sieru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 367 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 7 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 80 mg holesterīna, 563 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 32 g olbaltumvielu.