Pikants vistas un kukurūzas biezzupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 šķēles bekona, sasmalcinātas
• 1 mārciņa bez vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, sagriezta koduma lieluma gabalos
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ½ tases sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• 1 glāze sasmalcināta salda sīpola
• 1 - 2 jalapeño čili pipari, smalki sagriezti
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• ⅓ tasi universālu miltu
• 6 tases samazināta nātrija vistas buljona
• 2 lieli Jukonas zelta kartupeļi, sasmalcināti
• 2 tases svaigu saldo kukurūzas kodolu
• 1 ½ tases putukrējuma
• ½ tējkarotes kajēnas piparu
• 2 lauru lapas
• Jalapeño čili piparu šķēles (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  5-6 ceturkšņu holandiešu krāsnī vāriet bekonu līdz kraukšķīgam. Noņemiet ar karoti; atlikt malā. Rezervē 1 ēdamkaroti pilienu pannā.

• 2. solis

  Pievienojiet vistu pannā. Apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Pavārs un maisa uz vidēja-augsta karstuma, līdz vistas gaļa vairs nav rozā; noņemiet no pannas. Pievienojiet pannā saldos piparus un sīpolu. Pavārs un maisa līdz maigai. Pievienojiet sasmalcinātu jalapeño un ķiplokus; pavārs un maisa 3 minūtes. Iemaisa miltus. Pavārs un maisa 1 minūti. Pievienojiet buljonu un kartupeļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Gatavojiet nesegtu 10 minūtes vai tik ilgi, līdz kartupeļi ir mīksti, laiku pa laikam maisot. Samaisiet vistas gaļu, kukurūzu, krējumu, kajenna piparus un lauru lapas. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Izmetiet lauru lapas. Augšā ar jalapeño šķēlītēm, ja vēlaties.

Fakti par uzturu

Porcijā: 396 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 105 mg holesterīna, 826 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 23 g olbaltumvielu.