Saldie medus-ingvera kodieni | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi medus
• ¼ glāzes sviesta
• 2 tases universāla miltu
• ¼ glāzes granulēta cukura
• 3 ēdamkarotes smalki sagriezta kristalizēta ingvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes malto balto piparu (pēc izvēles)
• 1 ola, viegli saputota
• Pūdercukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet medu un sviestu. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz sviests izkusis. Noņemiet no karstuma. Ielejiet maisījumu bļodā un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.

• 2. solis

  Maisīšanas traukā samaisiet kopā miltus, cukuru, ingveru, cepamais sodas un, ja vēlaties, piparus; atlikt malā.

• 3. solis

  Samaisiet olu atdzesētā medus maisījumā. Pakāpeniski iemaisa miltu maisījumā, līdz apvienojas; Ja nepieciešams, ar rokām mīciet ar miltu maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.

• 4. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sadaliet mīklu 12 porcijās *. Uz viegli miltu virsmas katru porciju izrullējiet 10 collu virvē. Sagrieziet virves 1/2 collu gabalos. Ievietojiet gabaliņus 1/2 collu attālumā viens no otra nesasmalcinātā, seklajā cepešpannā.

• 5. solis

  Cepiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz topi ir ļoti viegli brūni. Pārvietojiet sīkdatnes uz papīra dvieļiem, lai atdzesētu. Rullējiet pulverveida cukurā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 56 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 8 mg holesterīna, 26 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 0 g olbaltumvielu.