Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ja izmantojat saldo Mamu, izmantojiet pusi līdz trīs ceturtdaļas skvoša. Ja izmantojat butternut vai ozolzīles skvošu, sagrieziet uz pusēm gareniski; noņemiet un izmetiet sēklas. Sakārtojiet skvošu, sagrieztu pusi uz leju, 3 ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas traukā. Cepiet 1 līdz 1-1 / 4 stundas Sweet Mama, 45 līdz 60 minūtes butternut vai zīles vai līdz skvošs ir maigs. Izņem no cepeškrāsns; nedaudz atdzesē. Mīkstiet mīkstumu no skvoša pusēm. Ievietojiet vārītu mīkstumu bļodā; biezeni ar kartupeļu biezeni vai dakšiņu (jums vajadzētu būt apmēram 2 tases mīkstuma).
-
Tikmēr katliņā vāra sīpolus karstā eļļā 5 minūtes vai līdz sīpols ir maigs. Iemaisa buljonu, ābolus un kļavu sīrupu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes vai līdz ābols ir ļoti maigs. Noņemiet no karstuma. Nedaudz atdzesē. Iemaisa skvoša biezeni.
-
Pārlieciet pusi skvoša maisījuma blendera traukā vai vienu ceturto daļu skvoša maisījuma - virtuves kombaina traukā. Piesegt; samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Atkārtojiet ar atlikušo maisījumu.
-
Atgrieziet sajaukto skvoša maisījumu katliņā. Iemaisa putukrējumu (ja nepieciešams, pievieno vēl buljonu, lai iegūtu vēlamo konsistenci); karstums cauri. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Katru porciju apkaisa ar sasmalcinātu ābolu. Padara 8 piedevu porcijas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 225 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 43 mg holesterīna, 702 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 3 g olbaltumvielu.
