Teksasas krūšturis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 vidēji vai 2 lieli sīpoli
• 1 4, 5 mārciņu svaigas liellopa krūšu gaļas (nesālīta)
• ¼ glāzes ābolu sidra etiķa
• ¼ glāzes sojas mērces
• ¼ glāze šķidru dūmu
• ¼ glāze Vorčesteršīras mērces
• ¼ glāzes steika mērces (piemēram, A1)
• ¼ tase stipras kafijas vai 1 dubultā espresso kafijas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ºF. Sagrieziet sīpolus un sautējiet cepešpannas centrā, kas cieši turēs krūtiņu. Uzliek krūzīti uz augšu, tauku pusi uz augšu.

• 2. solis

  Saputojiet kopā atlikušās sastāvdaļas; pārlej ar krūšgali. Pārklājiet pannu ar smago alumīnija foliju, cieši to noslēdzot. Cep 3-1 / 2 stundas vai līdz maigai.

• 3. solis

  Izņem no cepeškrāsns; pārnes gaļu uz griešanas dēli un pārklāj ar foliju.

• 4. solis

  Pārlieciet sīpolus blenderī ar kausiņu vai diviem šķidrumiem no pannas. Sablenderē līdz gludai; samaisiet atpakaļ atlikušajā šķidrumā pannā.

• 5. solis

  Šķēlēs sagrieziet krūtiņu pāri graudiem un pēc tam, ja vēlaties, sagrieziet šķēlēs uz pusēm. Ievietojiet šķēles mērcē pannā. Pārpalikušos produktus ledusskapī uzglabāt pārklātā traukā līdz 3 dienām vai sasaldēt līdz 2 mēnešiem. Uzkarsējiet gaļu mērcē 350 grādu F krāsnī pannā, kas pārklāta ar foliju. Vai arī mikroviļņu krāsnī, kas pārklāta, 30 sekundes vienlaikus, līdz karsta. Padara 6 porcijas plus pārpalikumus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 449 kalorijas (13 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 14 g mononepiesātināto tauku), 115 mg holesterīna, 606 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 32 g olbaltumvielu.