Tomātu-aprikožu vista | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
• Sāls
• Malti melnie pipari
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ķiploka daiviņa, sagriezta šķēlēs
• 1 28 unces tomātu var sagriezt kubiņos, neattīrītu
• ½ tasē sagriezti žāvēti aprikozes
• ⅓ kauss zelta rozīnes

Norādījumi

• 1. solis

  Garšojiet vistu ar sāli un pipariem. Cepiet vistu ļoti lielā katliņā karstā eļļā 4 minūtes katrā pusē vai līdz brūni. Pievienojiet ķiplokus; pavārs un maisa vēl 1 minūti.

• 2. solis

  Pievienojiet tomātus, aprikozes un rozīnes; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, pārklājot, 3 līdz 5 minūtes vai līdz vistas vārīšanai cauri (rozā paliekas). Atklājiet un pagatavojiet līdz vēlamajai konsistencei. Sezona pēc garšas ar papildu sāli un pipariem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 314 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 82 mg holesterīna, 636 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 24 g cukura, 36 g olbaltumvielu.