Tomātu un mozzarella pīrāgi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Atkausētas ½ 17, 3 unces iesaldētas kārtainās mīklas loksnes (1 lapa)
• 1 ½ ēdamkarotes smalki sasmalcināta Parmesan siera
• 3 unces sālīta svaiga mocarellas siera, ļoti plāni sagrieztu (8 vai 9 šķēles)
• 1 liels romas tomāts, plāni sagriezts (8 vai 9 šķēles)
• Sāls un malti melnie pipari
• Mazas svaigas bazilika lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Liek cepešpannu ar pergamenta papīru; atlikt malā.

• 2. solis

  Uz viegli ar miltiem pagatavotas virsmas atlociet mīklas izstrādājumus. Sagrieziet 8 vai 9 kārtās ar 3 collu cepumu griezēju. Ievietojiet 1 collu attālumā vienu no otra uz sagatavotās cepešpannas. Izmantojot dakšiņu, ielieciet katru kārtu vairākās vietās. Cep apmēram 10 minūtes vai līdz uzpūšas.

• 3. solis

  Apkaisīt kārtas ar Parmesan sieru; Augšā ar mocarellas sieru un tomātu šķēlītēm. Apkaisa ar sāli un pipariem.

• 4. solis

  Cep 12–14 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaini brūna. Apkaisa pīrāgus ar baziliku. Pasniedz siltu. Pagatavo 8 vai 9 pīrāgus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 75 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 8 mg holesterīna, 207 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.