Vinaigrette coleslaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sidra etiķa
• 2 ēdamkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes salātu eļļas
• ½ tējkarotes selerijas vai ķimeņu sēklas (pēc izvēles)
• ¼ tējkarotes sausu sinepju
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes melno piparu
• 4 tases sasmalcinātu zaļo un / vai sarkano kāpostu
• 1 tase sasmalcinātu burkānu (2 vidēji)
• ¼ glāze plāni sagrieztu zaļo sīpolu (2)

Norādījumi

• 1. solis

  Lai iegūtu vinaigrettu, burciņā ar skrūvējamu vīnu apvienojiet etiķi, cukuru, eļļu, ķimeņu sēklas (ja vēlaties), sinepes, sāli un piparus. Pārklājiet un labi sakratiet. Lielā bļodā apvienojiet kāpostus, burkānus un zaļos sīpolus. Ielejiet vinaigrette virs kāpostu maisījuma. Mētāties viegli, lai mētelis. Nosedziet un atdzesējiet 2 līdz 24 stundas.

• 2. solis

  Padara 6 sānu ēdienu porcijas.

Lai salāti būtu ērtāki:

Kāpostiem un burkāniem izmantojiet 5 tases iepakota koleslava maisījuma.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 78 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 120 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 1 g olbaltumvielu.