Kviešu ogu, cukurzirņu, redīsu un kazas siera salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze kviešu ogu
• 3 tases ūdens
• Šķipsnu jūras sāls
• 2 tases neobjektīvi sagriezta svaiga cukura snap zirņu pākstis
• 2 tases plāni sagrieztu redīsu
• 2 ēdamkarotes valriekstu eļļas vai olīveļļas
• 1 ēdamkarote balzametiķa
• 1 ēdamkarote medus
• ¾ tējkarotes jūras sāls
• ¼ glāzes drupināta kazas siera (1 unce)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet kviešu ogas sietiņā; noskalojiet ar aukstu ūdeni. Lielā katliņā apvienojiet 3 tases ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam. Pievienojiet kviešu ogas. Samaziniet karstumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 45 minūtes vai līdz konkursam. Notekas; atdzesē 30 minūtes.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet vārītas kviešu ogas, cukuru sautējošu zirņu pākstis un redīsus. Mērces pagatavošanai nelielā ieskrūvējamā burciņā apvienojiet eļļu, balzametiķi, medu un 3/4 tējkarotes sāls. Pārklājiet un labi sakratiet, lai apvienotu. Viegli samaisiet mērci kviešu ogu maisījumā. Augšā ar kazas sieru. Pasniedziet nekavējoties.

Padomi

Ikona: enerģijas palielināšana, veģetārietis

Fakti par uzturu

Uz porciju: 288 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 354 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 10 g olbaltumvielu.