Savvaļas rīsu pīlings | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅔ tasi nevārītu savvaļas rīsu
• 1 14 unces var vistas buljonu
• 1 tase ūdens
• 1 lauru lapa
• 1 tējkarote sagrauzta svaiga majorāna vai 1/2 tējkarotes žāvēta majorāna, sasmalcināta
• ⅛ tējkarote piparu
• Tasi nevārītu garengraudu balto rīsu
• ½ glāzes rupji sagriezta burkāna
• ½ tase sagrieztu seleriju
• ½ glāzes sagrieztu puravu

Norādījumi

• 1. solis

  Apmēram 1 min noskalojiet savvaļas rīsus sietiņā zem auksta tekoša ūdens.

• 2. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet savvaļas rīsus, vistas buljonu, ūdeni, lauru lapu, žāvētu majorānu (ja izmanto) un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

• 3. solis

  Samaisiet garengraudu rīsus, burkānu, seleriju un puravus. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Pārklājiet un vāriet vēl apmēram 20 minūtes vai līdz rīsi ir maigi un šķidrums uzsūcas. Iemaisa svaigu majorānu, ja lieto. Izmetiet lauru lapu. Padara 6 porcijas.