Kaislīgs zaļo pupu slaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa plānas zaļās pupiņas, sagrieztas un sagrieztas
• 6 ēdamkarotes laima sulas
• ¼ glāze zivju mērces
• ¼ glāzes cukura
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 galvas napa kāposti, sasmalcināti (8 tases)
• 1 glāze cilantro lapas un stublāji, sasmalcināti
• 1 glāze rupji sasmalcinātu sālītu zemesriekstu
• 1 svaigi Fresno vai Taizemes čile pipari, plāni sagriezti

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katlā viegli sālīta ūdens 2 minūtes vāriet zaļās pupiņas. Iztukšojiet un nekavējoties pārlejiet lielā ledus ūdens traukā, lai apturētu vārīšanu; atlikt malā.

• 2. solis

  Burkā ar ieskrūvējamu gaļu savienojiet laima sulu, zivju mērci, cukuru un ķiplokus. Pārklājiet un labi sakratiet.

• 3. solis

  Nosusiniet zaļās pupiņas. Lielā bļodā apvienojiet vārītas zaļās pupiņas, kāpostus un cilantro.

• 4. solis

  Pievienojiet pārsēju; mētāties maigi, lai mētelis. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 1 stundai. Lai pasniegtu, apkaisa ar zemesriekstiem un pipariem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 126 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 629 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 5 g olbaltumvielu.