Satura rādītājs:
- 1. Rīkojies dabiski
- 2. Zaļā ir karaliene
- 3. Mazāk ir vairāk
- 4. Pretstati pievilina
- 5. Izmantojiet to, ko jūsu māte deva
- 6. Izsalcis, izsalcis, nīlzirgs
Ir atkal tas gada laiks. Ir pievienota galda lapa, cepeškrāsnis tiek iepriekš uzkarsētas, un labais porcelāns ir ārā; ir pienācis laiks, kad ģimene un draugi pulcējas ap galdu un izbauda krāšņus svētku pasniegšanas pateicības vakariņas. Kamēr jūs gatavojat savus labākos svētku ēdienus, izmantojiet šos vienkāršos padomus un ieteikumus, lai iegūtu visu laiku Instagram visvērtīgāko Pateicības dienu ēdienu.
Es esmu Sammy Mila, kulinārijas speciāliste un Better Homes & Gardens pārtikas stiliste. Es esmu roku darbs visos mūsu “rokas un pannas” pārtikas videoklipos, esmu profesionāls karameļu drizzler un visu, kas ir sierīgs, mīlētāju - ieskaitot jokus! Ja esat kādreiz skatījies BH&G ēdienu video, iespējams, esat redzējuši, kā manas rokas liek krāšņus ēdienus - un tieši Pateicības dienas laikā es izlaižu savus labākos ēdiena veidošanas noslēpumus.
Strādājot pārtikas rūpniecībā pēdējos septiņus gadus, esmu izstrādājis receptes, testējis vēl vairākas receptes un sagatavojis neskaitāmas uz pārtiku vērstas foto un video filmas. Jautājums, ko cilvēki man vienmēr uzdod, ir tas, kā panākt, lai viņu ēdiens izskatās piemērots fotogrāfijām, jo es lielu daļu savu dienu pavadu tieši to darot. Un tas nav tik grūti, kā jūs varētu domāt! Izmantojiet šos vienkāršos virtuves hacks, lai Pateicības dienas ēdieni būtu pilnīgi cienīgi!
1. Rīkojies dabiski
Pīrāgs ar saplaisājušu malu, saldējuma konuss, kas sāk kust, vai burgers ar sīpolu, kas izkrita - tie visi ir dabiski kulinārijas notikumi, kas jūsu ēdiena fotoattēlam piešķirs mazliet personības. Runājot par ēdienu fotografēšanu, dabiskais vienmēr ir labāks. Tas pats attiecas uz vidi, kurā atrodas jūsu trauks. Ja stūrī ir grāmata vai kādi miltu putekļi, atstājiet to rāmī. Tas piešķir jūsu fotoattēlam zināmu kontekstu un nodrošina reālistisku izjūtu, lai jūsu sekotāji nedomātu, ka saullēkta laikā esat kaimiņa garāžā loga priekšā uz dienvidiem, lai iegūtu perfektu Instagram apgaismojumu.
2. Zaļā ir karaliene
Atkarībā no jūsu receptes, 99 procentos laika jūs varēsiet atrast zaļu rotājumu, lai papildinātu savu ēdienu, kas uzreiz padarīs jūsu fotoattēlu pop. Pētersīļi virs sautējuma, baziliks uz makaronu, piparmētra uz aploka - tie visi ir lieliski ātru un ērtu piedevu piemēri, lai pasniegtu šķīvi. Šis ir mans labākais padoms: izmantojiet visus zaļumus, kas tika izmantoti receptē. Tas ne tikai liek jūsu ēdienam izskatīties īpaši izdomātam, bet arī var palīdzēt izcelt šīs garšas ēdienā - es visu gatavoju piedevām, kas kalpo dubultā pienākumam! Ja jums apkārt neder nekādi papildu zaļie rotājumi, triks ir arī sāls un piparu uzkaisīšana pikantiem ēdieniem.
3. Mazāk ir vairāk
Lai izveidotu perfektu fotoattēlu, jums viss nav jāiet ārā vai jāpērk simtiem dolāru vērtas papildu sastāvdaļas vai rekvizīti. Labāko ēdienu fotogrāfijas ir tādas, kurās uzmanība tiek koncentrēta uz trauku - galu galā tieši tāpēc jūs fotografējat. Saglabājiet fonu vienkāršu, vienlaikus nodrošinot zināmu kontekstu. Lai izveidotu smalku, bet skaistu izskatu, novietojiet rakstainu virtuves dvieli vai dažas greznas dakšiņas.
4. Pretstati pievilina
Kad jūs izklājat izklājumu uz galda, mēģiniet turēt, piemēram, krāsainus traukus atsevišķi, lai jūsu šķiedra justos vienmērīgi atdalīta. Ja jūs grupējat zaļās pupiņas, zaļos salātus, briseles kāpostus un saldos spinātus, jūsu galds būs zaļš vienā apgabalā. Sajauciet kartupeļu biezeni, saldos kartupeļus, vakariņu rullīšus un dzērveņu mērci starp šiem zaļajiem ēdieniem, lai padarītu jūsu izplatību vizuāli līdzsvarotu - un tāpēc neviens nav spiests sēdēt tieši VISU dārzeņu priekšā!
5. Izmantojiet to, ko jūsu māte deva
Izmantojiet to, ko jūsu māte jums deva, burtiski! Brīvdienu maltītes ir ideāls laiks, lai parādītu nejaušu ēdienu sortimentu un pasniegšanas šķīvjus, kurus jūsu mamma vai citi ģimenes locekļi jums ir devuši gadu gaitā. Ne visam ir jāsakrīt - patiesībā es dodu priekšroku, kad viņi to nedara! Tas piešķir jūsu izplatībai nedaudz vairāk personības un pie pusdienu galda rada nostaļģijas sajūtu. Šis paņēmiens arī padara jūsu ēdienu attēlus personiskākus, tāpēc, ja kāds domā, ka jūsu fotoattēls nav likumīgs, ar lapu apdruku varat viegli sakult mammas veco ķirbja formas pasniegšanas trauku un pierādīt, ka tie ir nepareizi!
6. Izsalcis, izsalcis, nīlzirgs
Manam tētim ir bēdīgi, ka viņš ir nopļāvis pāris dažādu ēdienu kodienus, pirms es varu iegūt attēlu. Ja jums ir kāds ģimenes loceklis, kas to dara, neuztraucieties par to, ka viņi sabojā jūsu fotoattēlu. Viss nav zaudēts, it īpaši tāpēc, ka jūs varat viegli pagriezt trauku, lai svaigā puse būtu vērsta pret kameru. Vai arī apskāviens, ka tas jau ir uzkodas, un nofotografējiet ar roku, rakt tieši šajos sviestainā kartupeļu biezenī. Šī metode īpaši labi darbojas ar desertiem! Ja kāds nolēma ielīst kūkas šķēlīti pirms vakariņām pat sākās, izšaujiet kūku ar šķēlīti, lai parādītu iekšpusē esošos slāņus un citu labestību - un, ja jūs noķersit vainīgo pirms viņi būs pilnībā paēduši savu porciju, pielīmējiet papildu gabalu uz šķīvja un pievienojiet to fotoattēlam, lai patiešām uzsvērtu “yum” faktoru!
Es mīlu radīt garšīgus un skaistus ēdienus labākiem mājām un dārziem, un es ceru, ka šie padomi palīdzēs jums padarīt jūsu brīvdienu izplatības attēlu nevainojamu! Novēlot jums visu to labāko un veiksmi kulinārijas piedzīvojumos šajā svētku sezonā. Neaizmirstiet parādīt mums, ko jūs izveidojat, izmantojot #bhghowiholiday savos labākajos fotoattēlos. Priecīgu ēdienu gatavošanu, draugi!
