Aprikožu un ābolu želejas kaudzes kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases universāla miltu
• 1 ½ tējkarotes malta kanēļa
• 1 ½ tējkarotes malta ingvera
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• 2 olas
• 1 glāze melases ar vieglu garšu
• ⅔ tasi ūdens
• 1 18 unces burka ābolu želejas vai aprikožu konservi (apmēram 1-1 / 2 tases)
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu (pēc izvēles)
• 3 15 unces var aprikožu pusītes, iztukšotas, vai vienu 16 unču iesaiņojumu sasaldētu persiku šķēlītēs, atkausēt, iztukšot un sagriezt 1/4 collu šķēlēs
• ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
• Saldināts putukrējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet un samaisiet trīs 9 x1-1 / 2 collu apaļas cepamās pannas; atlikt malā. Bļodā apvienojiet miltus, kanēli, ingveru, cepamo pulveri un cepamo sodu; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet brūno cukuru; sita, līdz pūkains. Pievienojiet olas un melasi; pārspēt 1 minūti (maisījums parādīsies sarecināts). Olu maisījumam pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu un ūdeni, pēc katras pievienošanas uzkarsējot ar mazu ātrumu. Sadaliet mīklu starp sagatavotajām pannām (apmēram 2 tases katrā).

• 3. solis

  Cep apmēram 18 minūtes vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu plauktiem. Noņemiet kūkas no pannām. Pilnībā atdzesē.

• 4. solis

  Kamēr kūkas atdziest, nelielā katliņā apvienojiet želeju un sasmalcinātus sarkanos piparus. Karsē vidēji zemu siltumu, līdz želeja ir tikko izkususi un izklājama, bieži maisot. Atlikt malā. Ievietojiet vienu kārtu uz pasniegšanas plāts. Augšā ar vienu trešdaļu aprikožu pusīšu, sagrieztu pusi uz leju. Karote uz vienu trešdaļu ābolu želejas maisījuma (apmēram 1/2 tase). Atkārtojiet ar atlikušajiem kūkas slāņiem, aprikozēm un želejas maisījumu, beidzot ar želejas maisījumu. Apkaisīt augšējo slāni ar grauzdētiem priežu riekstiem. Atdzesējiet kūku 4 stundas pirms pasniegšanas. Pasniedziet pēc vēlēšanās ar putukrējumu. Padara no 8 līdz 10 porcijām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 862 kalorijas (16 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 119 mg holesterīna, 517 mg nātrija, 148 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 66 g cukura, 8 g olbaltumvielu.