Āzijas kāpostu slaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 vidējs gurķis, uz pusēm gareniski sagriezts un plāni sagriezts
• 1 glāze svaigu zirņu pākstis, sagriezta
• ¼ tase rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote salātu eļļas
• 2 tējkarotes grauzdēta sezama eļļas
• ½ tējkarotes cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 4 tases sasmalcinātu ķīniešu kāpostu
• ½ glāzes rupji sasmalcinātu medus grauzdētu zemesriekstu vai sausu grauzdētu zemesriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet gurķu un zirņu pākstis. Mērcei nelielā bļodā sajauciet kopā etiķi, salātu eļļu, sezama eļļu, cukuru, sāli un sasmalcinātus sarkanos piparus. Pārlejiet mērci virs gurķu un zirņu pākšaugiem, maisot, lai pārklātu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 4 stundas vai līdz 24 stundām.

• 2. solis

  Samaisiet ķīniešu kāpostus gurķu maisījumā. Apkaisa ar riekstiem. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 84 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 101 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.