Sparģeļi ar mandeļu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa sparģeļu šķēpi vai viena 10 unces iepakojuma saldētas sparģeļu šķēpi
• 1 ēdamkarote sviesta vai margarīna
• 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu
• 1 ¼ tējkarotes kukurūzas cietes
• ½ glāzes ūdens
• 2 tējkarotes citrona sulas
• ½ tējkarotes tūlītējās vistas buljona granulas
• Dash melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  No svaigajiem sparģeļiem noņemiet un izmetiet koka pamatnes. Ja vēlaties, nokasiet svarus. Svaigus, pārklātus sparģeļus vāriet nelielā daudzumā verdoša viegli sālīta ūdens 3 līdz 5 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai. (Vai arī pagatavojiet saldētus sparģeļus atbilstoši iepakojuma norādījumiem.) Labi iztukšojiet; pārnes uz pasniedzamo šķīvi.

• 2. solis

  Tikmēr mērcē izkausē sviestu nelielā katliņā; pievieno mandeles. Pavārs un maisa vidēji zemā siltumā 3 līdz 5 minūtes vai līdz zeltainam. Iemaisa kukurūzas cieti. Pievienojiet ūdeni, citronu sulu, buljona granulas un piparus. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Karotes mērce pār vārītiem sparģeļiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 73 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 8 mg holesterīna, 179 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 3 g olbaltumvielu.