Bērnu kartupeļu kabobi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa mazu kartupeļu, piemēram, mazuļu holandiešu dzeltenais, sīpolaini, purpursarkanie un / vai jaunie sarkanie kartupeļi
• 4 6 collu svaigi rozmarīna zariņi
• 2 tējkarotes olīveļļas
• ½ tējkarotes sakapātas svaigas rozmarīna
• ½ tējkarotes rupjā sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Nomazgājiet kartupeļus. Vidējā katliņā vāriet kartupeļus, kas pārklāti, nelielā daudzumā verdoša sālīta ūdens 12 līdz 15 minūtes vai līdz mīkstumam. Notecina un nedaudz atdzesē.

• 2. solis

  Kartupeļus iesmērējiet uz rozmarīna zariņiem vai īsiem metāla iesmiem. Nelielā bļodā samaisiet kopā olīveļļu un sagrieztu rozmarīnu. Smērējiet eļļas maisījumu virs kartupeļiem. Apkaisa ar rupju sāli.

• 3. solis

  Grillējiet kartupeļu kabobus uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm apmēram 5 minūtes vai līdz kartupeļi ir viegli brūni, vienu reizi pagriežot. Padara 4 garnīru porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 104 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 298 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.